Hoi An Vietnam: Top 20 cose da fare e visitare – Aggiornato 2020

Le migliori cose da fare e visitare a Hoi An Vietnam: Situata nella provincia di Quang Nam, sul fiume Thu Bon, la città costiera di Hoi An è nota non solo per l’architettura originale dei suoi vecchi edifici, i bellissimi paesaggi panoramici, ma anche il suo entusiasmo della gente del posto e le deliziose specialità.

Ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a esplorare meglio questa città. Non dimenticare di controllare i periodi migliori prima di visitare Hoi An.

I migliori posti da visitare a Hoi An / siti turistici da non perdere a Hoi An

 

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La città vecchia di Hoi An

Situata nella parte inferiore del fiume Thu Bon, la città vecchia di Hoi An è davvero una destinazione ideale per coloro che amano conoscere le culture asiatiche e immergersi nelle strade tranquille.

Hoi An Vietnam: Top 20 cose da fare e visitare
La foto di un mattimonio nel centro storico di Hoi An

Dato che Hoi An era un importante centro commerciale del sud-est asiatico nel XVI e XVII secolo, ci sono ancora molti monumenti culturali che mostrano forti influenze da mercanti cinesi e giapponesi. Ad esempio, il ponte giapponese divenne un gateway tra i quartieri cinesi e quelli giapponesi all’inizio del VII secolo o “Hội quán” – la sala di riunione dove i mercanti cinesi tenevano riunioni sociali, incontri e celebrazioni.

Sarai in grado di muoverti e visitare facilmente quasi tutti i luoghi famosi di Hoi An perché si trovano tutto nella città vecchia. Tieni presente che alcune strade consentono solo biciclette e motociclette e alcune sono riservate esclusivamente per i pedoni.
Puoi anche passeggiare lungo il fiume Thu Bon per concludere una giornata di visite turistiche a Hoi An
I luoghi imperdibili nella città vecchia di Hoi An:
– Il ponte giapponese
– Le sale di riunione dei commercianti cinesi: Trieu Châu (92B rue de Nguyễn Huy Dieu), Phuc Kien (46 rue de Tran Phu), …
– La vecchia casa di Tan Ky, di Phùng Hưng (4 rue de Nguyen Thi Minh Khai,..)

La vita notturna di Hoi An

Quando il sole tramonta, l’intera città vecchia di Hoi An è illuminata da centinaia di lanterne tradizionali, spettacoli di danza popolare e candele accese che galleggiano sul fiume Thu Bon. Poiché è vietato portare veicoli nel centro della città dopo le 18:00, questo è uno dei momenti migliori per camminare, vagare per le strade, scattare belle foto e vivere la vita notturna di Hoi An. I muri di mattoni della città sono naturalmente decorati con cespugliosi bouganville e palme; le case lungo il fiume sembrano collegate da catene di lanterne colorate.

Hoi An Vietnam: Top 20 cose da fare e visitare
La città con le lanterne illuminate

I turisti possono esplorare il mercato notturno di Hoi An, situato lungo il bordo del fiume Thu Bon. Si compone di oltre 50 venditori locali che vendono una varietà di cibo locale, abbigliamento, gioielli e accessori, … Ogni sabato sera persone di tutte le età si riuniscono vicino al fiume per assistere agli spettacoli di artisti locali. . E non esitate a giocare i giochi tradizionali, in particolare Bai Choi (un gioco popolare molto conosciuto nel Vietnam centrale e successivamente viene sviluppato in una sorta di teatro). Che esperienza arricchente!
Il tour notturno di Hoi An termina con la degustazione di specialità come Cao Lau, Banh Xeo, … Oppure puoi anche goderti ore di divertimento in bistrot, caffè, bar, fiere d’arte o sale da concerto. La maggior parte di questi luoghi sono raggiungibili a piedi e aperti fino alle 3 di mattino.

Una crociera sul fiume Thu Bon al tramonto

Se vuoi trascorrere la serata in modo speciale dopo una giornata di shopping e visite turistiche a Hoi An, una delle cose da suggerire è di fare una crociera sul fiume Thu Bon al tramonto. Queste crociere sono disponibili tutti i giorni della settimana e la maggior parte parte intorno alle quattro di pomeriggio. La durata totale della crociera è di quattro ore.
Fai una crociera sul fiume e guarda le vecchie case dorate scomparire al tramonto. La barca entra in piccoli estuari circondati da palme frondose e palme da cocco. Avete quindi opportunità di testimoniare scene di vita della gente del posto: contadini tornano dai campi di ortaggi, scolari sguazzano sulle rive del fiume, pescatori gettano le loro enormi reti per il fresco pescato serale, ..
La maggior parte dei tour si concluderà al Coconut Water Village di Bay Mau prima di tornare al centro storico di Hoi An. Questo è uno dei posti migliori per ammirare il tramonto e scattare delle splendide foto.
Quando torni in centro, il fiume sarà già decorato con centinaia di lanterne di loto. Che spettacolo pittoresco! Fiume di Thu Bon è pure il luogo in cui si svolgono molti festival e altri eventi grandi dell’anno come il Festival delle Lanterne, il Compleanno di Buddha …

Pesca granchi e cestini nella foresta di cocco sull’isola di Cam Thanh

Situata a soli 5 chilometri dal centro di Hoi An, l’isola di Cam Thanh è stata la base rivoluzionaria durante la guerra del Vietnam e oggi è conosciuta come un sito di ecoturismo della città di Hoi An.
Venendo qui, puoi sperimentare la vita quotidiana del Vietnam rurale, così come goderti la bellezza della natura e prendere parte a molte attività interessanti: barca del canestro, spettacoli di barche a remi, pesca di granchio…
Nel delta del Mekong del Vietnam meridionale, le persone usano barche in legno per spostarsi, mentre le barche del canestro (Thuyền thúng) vengono usate per raggiungere la foresta di cocco di Bay Mau. Quindi, sentiti libero di provare questo tipo di barca, imparare a remare su questa barca è una parte molto interessante del tour della foresta di cocco sull’isola di Cẩm Thanh.
Inoltre, quest’isola ospita diversi tipi di specie acquatiche, i frutti di mare, quindi imparare alcune tecniche tradizionali di pesca vietnamite e pescare granchi o cozze sono anche attività da non perdere in questa visita.

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Visita l’isola di Cam Kim, il villaggio di Kim Bong e fai una gita in barca sul fiume Thu Bon a Cua Dai

Hoi An Vietnam: Top 20 cose da fare e visitare
I pescatori lungo il fiume Thu Bon, Hoi An

La tua escursione inizia con una visita a Cam Kim Island. Cam Kim è conosciuta come una “oasi” mozzafiato a Hoi An. Qui si può ammirare un bellissimo paesaggio di palme da cocco sparse su entrambe le sponde e testimoniare la vita quotidiana dei pescatori locali. Una delle cose belle da fare è scoprire i piccoli angoli di Cam Kim in bicicletta. Questa escursione ti fa visitare anche i famosi villaggi artigianali di Hoi An come il villaggio della carta di riso, il villaggio dei cantieri navali e in particolare il villaggio dei falegnami di Kim Bong. Costruito alla fine del XV secolo, il villaggio di Kim Bong si trova ora nel comune dell’isola di Cam Kim, a 10 minuti di barca dal centro storico di Hoi An. Visitando questo villaggio, avrete l’opportunità di visitare la bottega del falegname, guardare la scultura sui prodotti di artigiani di talento.
Successivamente, puoi fare un giro in barca sul fiume Thu Bon fino all’estuario di Cua Dai per scoprire meglio un altro lato della città di Hoi An. Una scelta molto interessante è fare una crociera con cena sul fiume per finire il giorno. Sarà sicuramente un’esperienza indimenticabile!

Il parco di terracotta di Thanh Ha e il villaggio di ceramiche di Thanh Ha

A 3 chilometri dal centro storico di Hoi An, Thanh Ha Pottery Village è una destinazione eccellente per coloro che vogliono vivere un Vietnam autentico o semplicemente passeggiare tra gli edifici in terracotta di Hoi An.
Il villaggio di Thanh Ha offre tutti i tipi di attività, tra cui l’esplorazione di un museo, un parco di terracotta e la scoperta di laboratori di lavorazione della ceramica, ..
Gli abitanti del villaggio producono ceramiche da oltre 400 anni. Non esitate a visitare questo villaggio e ad apprendere le sue tecniche tradizionali di produzione della ceramica!
Situato all’interno del villaggio di ceramiche di Thanh Ha, il parco di terracotta di Thanh Ha sembra un altro parco di sculture. Entrandolo, puoi fare un “tour mondiale” delle meraviglie architettoniche in una piccola area poiché il parco include il Taj Mahal, il Teatro dell’Opera di Sydney, la Città del Vaticano, la Statua della Libertà, la Casa Bianca e molti altri!

I laboratori di fabbricazione di lanterne a Hoi An

Hoi An è famosa per le sue stradine decorate con lanterne colorate sospese. Le prime lanterne furono portate in città nel XVI secolo dai commercianti cinesi attraverso la Via della Seta Marittima. Negli anni le forme ed i materiali delle lanterne sono cambiati molto.

Se ti piacciono le decorazioni orientali e alla ricerca di un’esperienza autentica con la gente del posto, dovresti partecipare a un corso di fabbricazione di lanterne a Hoi An, il luogo di nascita delle lanterne di stile vietnamita. Questo corso ti permette di scoprire la cultura vietnamita e le tecniche artigianali tradizionali. Qui puoi creare la tua propria lanterna o semplicemente imparare ad attaccare il tessuto a un telaio.
Ci sono molti laboratori di fabbricazione di lanterne a Hoi An. Amo Travel ti presenta alcuni:

Reaching Out Lantern

Questo workshop offre opportunità di lavoro per le persone con disabilità. Oltre alle lezioni di fabbricazione di lanterne, organizzano anche altri laboratori artigianali e tour per turisti.
Orario di apertura: dal lunedì al venerdì, dalle 14:00 alle 15:00
Indirizzo: 103 rue Nguyen Thai Hoc

The Lantern lady

Questo workshop ti offre una lezione di 1 ora con una cornice prefabbricata o una lezione di 1,5 ore per creare la lanterna da zero. Ti dà anche un’atmosfera locale più autentica.
Orario di apertura: tutti i giorni, in qualsiasi momento tra le 9:00 e le 17:00
Indirizzo: 09A Pham Hong

La mostra / Museo-Galleria “Prezioso patrimonio” di Réhahn

Il fotografo francese Réhahn, che è stato scelto come uno dei 20 fotografi più rinomati al mondo nel 2017 dal sito di fotografia internazionale www.webneel.com, ha fondato il Museo-Galleria fotografica “Prezioso patrimonio” (“Precious Heritage Art Gallery Museum “in inglese). Situata in una casa francese del XIX secolo, la mostra di Réhahn presenta centinaia di ritratti di minoranze etniche vietnamite, più dei loro 60 costumi, le loro canzoni tribali. Passeggiando da una stanza all’altra, puoi seguire Réhahn nel suo viaggio di quasi dieci anni per documentare le 54 tribù etniche del Vietnam.
Mentre visiti gli incantevoli paesaggi e ti godi la tranquilla atmosfera di Hoi An, puoi trascorrere un po ‘di tempo esplorando questo interessante Museo-Galleria!
Orario di apertura: dalle 7:00 alle 17:00 tutti i giorni.
Indirizzo: 10B rue Tran Hung Dao

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Tour in bicicletta a Hoi An

Se vuoi uscire dal “sentiero turistico” e vedere l’autentica vita locale, fai un giro in bicicletta a Hoi An.
La città vecchia di Hoi An consiste in una collezione di antichi edifici, templi e sale di riunione che possono essere facilmente visti durante un tour in bicicletta. Alcune strade nel centro dell’antica città di Hoi An sono riservate solo ai pedoni, alle biciclette. La bicicletta è quindi un mezzo di trasporto preferito per residenti e visitatori.
Inoltre, per esplorare ulteriormente consigliamo un percorso verso An Bang Beach o pedalare attraverso i vicoli del villaggio locale, le rigogliose risaie e ponti di bambù guardando bufali d’acqua e agricoltori al lavoro.

Hoi An Vietnam: Top 20 cose da fare e visitare
Hoi An Vietnam: Top 20 cose da fare e visitare – Negozio delle lanterne

Un tour in bicicletta permette di contattare la gente del posto, immergersi nella vita quotidiana del posto, ammirare i pittoreschi monumenti del Vietnam centrale.
La maggior parte delle famiglie ospitanti e degli hotel fornisce biciclette gratuite ai viaggiatori, altrimenti è possibile noleggiarne una per 30.000 dong per qualche ore.

Ordinare scarpe, borse in pelle e abbigliamento personalizzato

Una delle maggiori attrazioni turistiche di Hoi An è realizzare costumi su misura nei negozi che costeggiano le strade della Città Vecchia. Questa destinazione è ideale anche per lo shopping di pelletteria: borse, portafogli, cinture e scarpe, ..
Ci sono almeno cinquecento diversi negozi di sartoria a Hoi An, dalle grandi aziende di sartoria alle piccole boutique, quindi puoi trovarne facilmente uno per realizzare i tuoi abiti su misura.
I sarti possono fare tutti gli abiti che desideri in tempi record (da poche ore a pochi giorni). Ricordati di scegliere con cura sete, tessuti e fantasie per i tuoi vestiti, i negozi Hoi An soddisfano tutte le tue esigenze.
Siamo sicuri che rimarrai colpito dalla qualità di questi prodotti. È necessario negoziare il prezzo all’inizio, prima di dare un deposito per avere un prezzo migliore.

Una gita di un giorno a Santuario di My Son

Situato a circa 40 km dalla città di Hoi An, Il Santuario di My Son è un complesso di templi indù costruiti tra il IV e il VII secolo dai re di Champa.
Se vuoi esplorare antiche rovine architettoniche nel mezzo di una foresta, questo sito Patrimonio dell’Umanità dell’UNESCO è per te!
Il Santuario di My Son è considerato un ottimo esempio dell’antica civiltà Champa nel Vietnam meridionale e uno dei migliori esempi di architettura indù nel sud-est asiatico. Circondati da due catene montuose, questi templi sono costruiti con mattoni rossi. Erano dedicati al culto del dio Shiva.
Prima, il santuario aveva circa settanta templi. Purtroppo, a causa delle bombe durante la guerra, sono rimasti solo venti templi e solo pochi sono aperti al pubblico. My Son Sanctuary è aperto dalle 6:00 alle 17:00. Vi consigliamo di visitarlo al mattino presto o dopo le 14:00 per evitare la folla.

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Il villaggio di verdure di Tra Que

Vuoi allontanarti dalla vita caotica della città, immergersi nella vita rurale e assaggiare deliziose verdure fresche durante il tuo viaggio a Hoi An? Amo Travel ti introduce un tour nel villaggio vegetale di Tra Que.

Situato fuori dalle attrazioni del centro di Hoi An, questo villaggio è la scelta ideale per rilassarsi e osservare le attività quotidiane degli agricoltori: rastrellare, seminare, annaffiare e raccogliere verdure. Questi viaggi normalmente iniziano alle tre del pomeriggio, ed è meglio andare in bicicletta o camminare lungo i sentieri tra rigogliosi campi di ortaggi verdi e risaie sparse per ammirare tutta la bellezza rurale del Vietnam.
Con una superficie di oltre 40 ettari e più di 41 diversi tipi di ortaggi: lattuga, insalata, houttuynia, coriandolo, .., puoi trovare facilmente gli ingredienti con cui prepari il pranzo con le famiglie locali. Non perdi occasione di imparare le ricette delle specialità tradizionali di Hoi An come: cao lau, mi quang, banh xeo… e alcuni tipi di bevande estratte dalle erbe locali.

Leggi più: Escursione al villaggio Tra Que Hoi An; la fuga dall’ufficio e diventa un contadino per un giorno

Rilassati sulla bellissima spiaggia di An Bang

An Bang Beach è una delle destinazioni ideali per prendere il sole e partecipare alle attività balneari. Situata a sette chilometri a nord del centro storico di Hoi An, puoi facilmente raggiungere questa spiaggia in bicicletta o in moto.
Questo posto ospita sabbia bianca incontaminata, stabilimenti balneari e splendidi ristoranti sul mare. Numerosi bar offrono una vista mozzafiato alle Montagne di marmo, baia di Da Nang e all’isola di Cham.
Prendere il sole sulla sabbia, fare snorkeling nell’oceano e rilassarsi per qualche ora in spiaggia sono le attività da non perdere durante il tuo viaggio ad An Bang Beach
Se stai cercando di imparare a fare surf durante la tua visita, sulla spiaggia An Bang si offre anche molte lezioni di surf per te. Dovresti fare surf da settembre a marzo, offrendo condizioni d’onda spettacolari, un clima piacevolmente caldo.

Una giornata di immersioni sull’isola di Cham

Considerato un paradiso tropicale con spiagge cristalline e attività interessanti, l’isola di Cu Lao Cham (o Isola di Cham) è una destinazione da non perdere per te!
Ci vogliono solo 90 minuti di traghetto per raggiungere l’isola di Cham dalla città di Hoi An, quindi perché non visitare questa biosfera dichiarata Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO?
Le isole Cham sono costituite da otto piccole isole sparse. Il parco marino di Cu Lao Cham, che ospita una varietà di coralli colorati, ti consente di goderti una giornata di immersioni subacquee, snorkeling, …
Le spiagge più famose si trovano su un isolotto chiamato Hon Lao. L’isola di Hon Lao è nota per i suoi meravigliosi paesaggi, i villaggi di pescatori e le spiagge incontaminate.
Puoi anche esplorare la vita marina partecipando a sport acquatici come nuoto, kayak, corse in barca…
Ti consigliamo di visitare le Isole Cham da marzo a settembre quando c’è tempo soleggiato.

Un viaggio in moto da Hue a Hoi An e viceversa con Easy Riders

Per esplorare meglio la bellezza paesaggistica del Vietnam centrale, puoi fare un’escursione in moto tra Hue, l’antica capitale del paese, e Hoi An.
Easy Riders – un’agenzia ti offre un pilota vietnamita esperto che ti accompagna in sella alla sua moto ovunque tu voglia andare. Una gita di un giorno tra Hoi An e Hue con Easy Riders ti consente di attraversare risaie dorate o verdi a seconda della stagione, un villaggio di pescatori appartato, le Marble Mountains, il passo di Hai Van e molti altri! Ad ogni svolta di questo passo lungo 25 chilometri c’è una vista pittoresca, con la penisola di Son Tra e la città di Da Nang che emergono da lontano sulla riva del mare.
Il tempo di guida è di circa 3,5 ore, ma sarebbe meglio trascorrere almeno 2 ore immergendosi nello splendido scenario, assaggiare i frutti di mare lungo la costa e gustare una tazza di caffè in cima del passo di Hai Van.

Il mercato del pesce di Hoi An al suo meglio dopo l’alba

Se vuoi vedere un lato diverso di Hoi An, non esitare ad alzarti presto e iniziare la giornata con una gita al vivace mercato di pesce di Hoi An, dove puoi interagire con i commercianti locali e scattare delle splendide foto.
Durante la notte, tutti i pescherecci prendono il largo per pescare, e tornano tutti in città la mattina presto per vendere “i loro frutti”. Quindi il mercato è più vivace dalle 5 alle 7 del mattino tutti i giorni, centinaia di persone si precipitano in questo mercato all’ingrosso per i migliori acquisti della giornata. Prima questo mercato di pesce si trovava in città, poi a causa della folla, il comune della città ha deciso di spostarlo a Cam Ha, a circa 3 km dal centro storico, sul rive del fiume Thu Bon.
Mentre cammini per il mercato di pesce di Cam Ha, puoi vedere tutte le attività della gente del posto nei cappelli conici. Le barche gettano l’ancora, una accanto all’altra, come un grande mercato galleggiante collegato alla riva. È uno dei posti migliori per scattare buone foto, soprattutto dopo l’alba.
Dopo aver visitato il mercato di pesce di Cam Ha, passa alla città vecchia di Hoi An, visit tutti i siti imperdibili di questo luogo unico e ammira il tramonto sul fiume Thu Bon!

Un corso di cucina a Hoi An

Dato che Hoi An era un luogo di scambio per commercianti giapponesi e cinesi, la sua cucina è il mix tra Vietnam e altri paesi diversi, non esitate a prendere un corso di cucina a Hoi An per esplorare questa cucina originale!
Ci sono molti corsi che soddisfano tutti i tuoi interessi e le tue esigenze. Alcuni sono offerti da chef locali, altri si svolgono nei ristoranti della città.
Il corso normalmente inizia con una visita al mercato locale e impara tutto sugli ingredienti usati nella cucina vietnamita. La maggior parte dei corsi di cucina si tengono in villaggi tradizionali come Tra Que … Qui puoi imparare direttamente i metodi di cottura da chef professionisti mentre ti godi l’atmosfera tranquilla del villaggio.
I piatti preferiti nei corsi di cucina a Hoi An sono gli involtini primavera, il banh xeo, una specie di pancake vietnamita, bun bo Hue…
Una lezione di cucina di mezza giornata ti consente di scoprire nella cultura locale e di ottenere un’ottima esperienza culinaria.

Gustare un buon caffè Vietnamita a Hoi An

Il Vietnam è un paese famoso per il suo delizioso caffè e Hoi An non è maldestro. Il caffè è ovunque a Hoi An, in quasi ogni angolo della città.
Sia che tu voglia bere un espresso o una ”cà phê sữa đá” – una specialità di caffè freddo con latte condensato zuccherato – troverai facilmente tutto ciò che stai cercando a Hội An, nei grandi caffè animati o in piccole attività. In questo articolo, puoi trovare i posti migliori per bere un buon caffè vietnamita nella città vecchia di Hoi An.

Phin Cafe:

Uno dei posti migliori per provare il caffè a Hoi An è al Cafe Phin, dove i suoi chicchi vengono tostati e rigorosamente selezionati per portarti le tazze di caffè più gustose.
Questo cafeteria offre anche lezioni di caffè che ti permettono di conoscere la storia del caffè in Vietnam, la differenza tra i tipi di fagioli coltivati qui e i diversi metodi di lavorazione e, naturalmente, come fare un buon caffè vietnamita.
Indirizzo: 132/7 rue Tran Phu | O la fine del vicolo 60 rue Le Loi, Hoi An

Cafe Faifo

Tra i muri gialli e le piastrelle in terracotta del centro storico si trova il caratteristico caffè Faifo. Il famoso tetto che si affaccia su Hoi An è una delle caratteristiche originali di questo caffè.
Per chi invece cerca un posto dove prendere il sole e godersi una bibita fresca, il caffè Faifo è sempre allettante.
Dato che le temperature sul tetto possono diventare piuttosto alte, vai a Faifo presto o tardi la giornata per evitare il caldo e scattare delle foto fantastiche!
Indirizzo: 130 Tran Phu Street

Caffè 57

Questo caffè è anche noto per il suo caffè all’uovo fatto con latte condensato, caffè e uova crude (ma deliziose).
Indirizzo: 57 rue de Ba Trieu

Cena nei migliori ristoranti di Hoi An

I migliori ristoranti di Hoi An sono comodamente situati nel centro storico di Hoi An o vicino alla spiaggia di Cua Dai, dove puoi gustare specialità locali e internazionali. Amo Travel ti presenta alcuni posti preferiti per assaggiare le specialità di Hoi An.

Il Nu Eatery

Situato vicino al ponte giapponese, questo ristorante serve piatti locali e internazionali, frullati, vini importati e gelati dai sapori unici.
Indirizzo: 10A Nguyen Thi Minh Khai, Hoi An

Ristorante Pho Xua

Troverete piatti vietnamiti poco costosi e gustosi, soprattutto il Pho! Sentiti libero di provare il Bun Cha o vari tipi di insalata in questo ristorante.
Indirizzo: 35 rue Phan Chau Trinh, Hoi An

Ristorante Morning Glory

Serve una varietà di cibo di strada e piatti tradizionali del Vietnam centrale. Il ristorante si trova in un edificio coloniale con una terrazza che si affaccia sul centro storico di Hoi An. I piatti altamente raccomandati in questo ristorante includono mi quang, pesce in terracotta con salsa al caramello e calamari ripieni di maiale. Morning Glory è anche una scelta ideale per i vegetariani.
Indirizzo: 106 Nguyen Thai Hoc Street, Hoi An

Ristorante Son
È un ristorante vietnamita con piatti esotici come l’insalata di loto o manioca e la specialità della casa – Anatra in salsa d’arancia!
Indirizzo: 232 Cua Dai, Hoi An

Degustazione di piatti tipici e specialità di Hoi An

Certamente non si può satare questo grande piacere a Hoi An!Pertanto, consigliamo alcuni piatti essenziali di Hoi An come “banh mi Hoi An” “cao lau”, “mi quang”, …

Riso al pollo (Cơm ga Hội An)

Tra i tanti piatti da provare a Hoi An, il riso al pollo ha conquistato sempre più fan. La gente di Hoi An va pazza per il riso al pollo.
Il riso viene impilato nel piatto, servito con sopra carne di pollo grattugiata e insaporito con cipolla, papaya acida, erbe aromatiche. Inoltre, alcuni posti serviranno anche il piatto con una ciotola di zuppa di pollo calda.

Mi Quang

I noodles quang sono uno dei piatti da non perdere quando si visita Hoi An. Come suggerisce il nome, questo noodle è una specialità della provincia di Quang Nam.
Una ciotola di spaghetti Quang include spaghetti di riso, maiale, pollo, gamberetti, uova di quaglia, arachidi tostate, verdure aromatiche e cracker.

Cao Lau

Questa specialità vietnamita è presente a Hoi An dal XVII secolo. Normalmente consiste in tagliatelle tagliate a mano, fette di maiale ed è accompagnato da germogli di soia bolliti e verdure coltivate nel villaggio di ortaggi di Tra Que. Negli ultimi decenni, i ristoranti hanno aggiunto gamberetti o pollo ed erbe aromatiche per creare una nuova versione.
Cao lau è davvero una variegata combinazione di sapori, odori e diversi ingredienti per formare un piatto paradisiaco.

Banh Mi

Soprannominata “la migliore baguette del mondo”, il banh mi è il cibo di strada preferito della gente del posto e dei tanti viaggiatori. Puoi trovare banh mi in tutti gli angoli del Vietnam e Hoi An non fa eccezione.

Hoi An Vietnam: Top 20 cose da fare e visitare
Banh mi Phuong – Hoi An Vietnam

Se sei nuovo con Banh Mi, il Banh mi è una baguette ripiena di maiale/pollo e insalate incredibilmente croccanti.
Un viaggio a Hoi An sarebbe incompleto senza una visita a Madame Phuong, il Banh Mi Phuong. Il suo ristorante è a 10-15 minuti a piedi dal centro della città ed è aperto tutti i giorni. È meno di 2 euro a rotolo, con 50 centesimi per una birra. A buon mercato, deliziosa felicità!

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