Cambogia
Informazioni Pre-Viaggio – Cambogia
1. Nome ufficiale:
Regno di Cambogia
2. Capitale:
Phnom Penh
3. Lingua ufficiale:
Khmer (ភាសាខ្មែរ)
4. Moneta:
Riel cambogiano (KHR – ៛)
(Il dollaro statunitense (USD) è comunemente usato nelle transazioni quotidiane)
5. Popolazione:
Circa 17 milioni di abitanti (dati 2024)
6. Fuso orario:
UTC +7 (non esiste l’ora legale)
7. Religione principale:
Buddismo Theravāda (praticato dalla maggioranza della popolazione)
Presente anche una minoranza musulmana, cristiana e seguaci di credenze tradizionali.
8. Forma di governo:
Monarchia costituzionale con sistema parlamentare
(Il Re è il capo di Stato, mentre il potere esecutivo è esercitato dal governo)
9. Clima:
- Clima tropicale monsonico
- Due stagioni principali:
– Stagione secca: da novembre a maggio
– Stagione delle piogge: da giugno a ottobre
- Temperature calde tutto l’anno
10. Città principali:
· Phnom Penh: Capitale e centro politico-economico
· Siem Reap: Porta d’accesso ai templi di Angkor
· Sihanoukville: Città portuale con spiagge sul Golfo della Thailandia
· Battambang, Kampot, Kep: Conosciute per storia, architettura coloniale e natura
DOCUMENTAZIONE NECESSARIA ALL’INGRESSO NEL PAESE
🛂 Documenti di Viaggio per l’ingresso in Cambogia
Passaporto
Per entrare in Cambogia, è necessario essere in possesso di un passaporto con validità residua di almeno 6 mesi dalla data di ingresso nel Paese, e con almeno una pagina libera per l’apposizione del timbro d’ingresso.
Si raccomanda di verificare eventuali aggiornamenti o modifiche ai requisiti di validità presso le competenti autorità diplomatiche cambogiane, ovvero:
- Ambasciata del Regno di Cambogia a Parigi (competente anche per l’Italia)
- Consolati onorari della Cambogia presenti in Europa
- Oppure tramite il proprio agente di viaggio di fiducia
Visto d’ingresso
- È richiesto il visto per i cittadini italiani che intendono entrare in Cambogia, anche per brevi soggiorni turistici.
- Il visto turistico può essere richiesto online (e-Visa) attraverso il portale ufficiale del Governo cambogiano oppure ottenuto all’arrivo (visa on arrival) presso gli aeroporti internazionali e alcuni valichi di frontiera terrestri.
- Per soggiorni oltre i 30 giorni o per motivi diversi dal turismo (lavoro, studio, affari), è necessario richiedere un visto specifico presso le autorità competenti prima dell’ingresso nel Paese.
🛃 Formalità Valutarie e Doganali – Ingresso in Cambogia
All’arrivo in Cambogia, i viaggiatori possono essere tenuti a compilare una dichiarazione doganale, utilizzando l’apposito modulo distribuito a bordo prima dell’atterraggio oppure disponibile presso i valichi di frontiera.
Una volta verificata e timbrata dalle Autorità doganali, la dichiarazione dovrà essere conservata con cura fino al momento della partenza dal Paese, quando andrà eventualmente riconsegnata alle stesse Autorità.
📌 Obbligo di dichiarazione:
Le somme in contanti superiori a 10.000 USD (o equivalente in altre valute) devono essere obbligatoriamente dichiarate all’ingresso.
Deve essere dichiarato anche l’eventuale possesso di:
Metalli preziosi
Gioielli di valore
Macchine fotografiche professionali
Apparecchiature elettroniche (es. droni, videocamere, strumenti professionali)
⚠️ Il mancato rispetto delle norme doganali può comportare sanzioni, confische o ritardi al momento dell’uscita dal Paese.
BAGAGLIO
🧳 Bagagli – Regole Generali di Trasporto (Cambogia)
Ogni passeggero ha diritto a trasportare un totale massimo di 27 kg di bagaglio, suddiviso tra bagaglio a mano e bagaglio da stiva, secondo le seguenti modalità:
🎒 Bagaglio a mano
- Peso massimo consentito: 7 kg
- Dimensioni massime: 56 x 36 x 23 cm (ovvero 22 x 14 x 9 pollici)
- Deve poter essere sistemato nella cappelliera o sotto il sedile di fronte al passeggero.
Articoli duty free
È consentito portare, in quantità ragionevoli, articoli acquistati nei negozi duty free (come liquori, sigarette e profumi) in tutte le classi di viaggio.
Tuttavia, si segnala che, a causa delle normative internazionali sui liquidi, alcuni articoli potrebbero essere soggetti a restrizioni o rifiutati ai controlli di sicurezza, soprattutto se non correttamente sigillati secondo gli standard STEB (Security Tamper Evident Bag).
🧳 Bagaglio da stiva
- Franchigia consentita: 20 kg a persona
Il bagaglio deve essere robusto, identificabile e conforme alle norme di sicurezza del vettore.
🧳 Smarrimento o Danneggiamento del Bagaglio – Cambogia
1. Verifica immediata al ritiro del bagaglio
Al momento del ritiro del bagaglio, controllare subito eventuali segni di danneggiamento o mancata consegna. In caso di anomalie, non lasciare l’aeroporto e rivolgersi immediatamente al personale del Lost & Found dell’aeroporto oppure al banco assistenza bagagli della compagnia aerea utilizzata.
2. Segnalazione e compilazione del PIR
Dopo la segnalazione, il personale registrerà un PIR – Property Irregularity Report, ovvero il documento ufficiale che certifica il problema.
⚠️ Conservare il numero di riferimento del PIR, essenziale per eventuali richieste di rimborso o risarcimento.
3. Tempistiche per la presentazione del reclamo
- Bagaglio danneggiato o smarrito: entro 7 giorni dalla data prevista di consegna
- Bagaglio ritardato: entro 21 giorni dalla data prevista di consegna
4. Tracciamento del bagaglio
In caso di smarrimento, la compagnia aerea può utilizzare il sistema WorldTracer per rintracciare il bagaglio.
I passeggeri possono aggiornare l’indirizzo di consegna o fornire informazioni aggiuntive tramite lo stesso sistema.
5. Consegna del bagaglio ritrovato
Una volta localizzato, il bagaglio sarà consegnato secondo le modalità concordate con il passeggero.
È possibile ritirarlo in aeroporto o richiedere la consegna a domicilio, compatibilmente con le normative doganali locali.
6. Compensazione o rimborso
Se il bagaglio non viene rinvenuto entro 21 giorni, è possibile avviare una richiesta di risarcimento, secondo le condizioni di trasporto:
- Limite di responsabilità per voli internazionali: circa 1.000 DSP (Diritti Speciali di Prelievo) per passeggero
- Oppure circa 20 USD/kg, secondo le convenzioni internazionali in vigore
7. Documentazione richiesta
- Copia del modulo PIR compilato
- Cartellino del bagaglio (baggage tag)
- Biglietto aereo e carta d’imbarco
- Foto del danno o del bagaglio, se disponibili
- Ricevute d’acquisto del bagaglio e del contenuto, utili per determinare il valore del rimborso
8. Polizze assicurative
Se avete stipulato un’assicurazione di viaggio con copertura bagaglio, contattate la compagnia assicurativa fornendo:
- Copia del PIR
- Documenti richiesti dalla polizza
- Eventuali rapporti ufficiali della polizia o dell’aeroporto (se previsti dalla compagnia)
📝 Consigli utili per prevenire i problemi
- Scattate sempre foto del bagaglio prima del check-in, da conservare in caso di smarrimento o danno.
- Applicate un cartellino identificativo con contatti chiari e visibili (nome, numero di telefono, e-mail) all’esterno del bagaglio.
- Inserite un oggetto distintivo all’interno del bagaglio (ad esempio una t-shirt colorata o un piccolo oggetto unico) per agevolarne l’identificazione in caso di ispezione o apertura.
- Evitate di inserire oggetti di valore (gioielli, denaro, dispositivi elettronici) nel bagaglio da stiva: portateli sempre con voi in cabina.
📍 Contatti utili negli aeroporti principali – Cambogia
✈️ Aeroporto Internazionale di Phnom Penh (PNH)
- Lost & Found – Piano Arrivi, Terminal Internazionale
- Telefono: +855 (0)23 862 800 (centralino aeroportuale)
- Email: info@pnh.airport.com.kh
✈️ Aeroporto Internazionale di Siem Reap–Angkor (REP)
- Lost & Found – Area Arrivi Internazionali
- Telefono: +855 (0)63 962 800
- Email: info@rep.airport.com.kh
✈️ Aeroporto Internazionale di Sihanoukville (KOS)
- Lost & Found – Terminal principale
- Telefono: +855 (0)34 934 800
- Email: info@kos.airport.com.kh
🔎 Altri aeroporti o compagnie locali
- Verificare i contatti aggiornati direttamente sui siti ufficiali degli aeroporti cambogiani o tramite la compagnia aerea con cui si viaggia
- Siti utili:
– www.cambodia-airports.aero
– www.bangkokair.com (voli regionali)
🌤️ METEO
La Cambogia ha un’estensione territoriale più contenuta rispetto al Vietnam, con un clima tropicale monsonico abbastanza uniforme in tutto il Paese. Le temperature sono elevate tutto l’anno e l’umidità è generalmente alta, accentuando la percezione di caldo, soprattutto nei mesi più piovosi.
☀️ Stagioni principali
La Cambogia ha due stagioni principali, influenzate dai monsoni:
- Stagione secca (novembre – aprile):
Clima caldo e soleggiato, con temperature comprese tra 28°C e 35°C.
I mesi da dicembre a febbraio sono considerati i migliori per visitare il Paese, grazie a un clima più secco e piacevole. - Stagione delle piogge (maggio – ottobre):
Caratterizzata da piogge abbondanti, spesso concentrate nel tardo pomeriggio o sera.
Alti livelli di umidità e temperature che restano comunque elevate, tra 25°C e 33°C.
Settembre e ottobre sono generalmente i mesi più piovosi.
🌡️ Temperature medie
- Temperatura media annuale: circa 27–29°C
- Nelle regioni interne e nelle città (es. Phnom Penh, Siem Reap), il caldo può essere più intenso.
- Le zone montuose, come Mondulkiri e Ratanakiri, presentano climi leggermente più freschi, specialmente di notte.
📌 Suggerimento per i viaggiatori: portare abbigliamento leggero e traspirante, ma anche un impermeabile o ombrello per i mesi umidi. Non dimenticare la protezione solare e l’idratazione regolare durante il giorno.
🎒 COSA METTERE IN VALIGIA – CAMBOGIA
Le esigenze di vestiario per una vacanza in Cambogia dipendono dal periodo scelto e dalle attività previste, ma data la costanza climatica tropicale, è possibile seguire alcune linee guida generali.
🧳 Regola generale
Viaggiare leggeri è sempre una buona scelta.
- Le lavanderie locali sono diffuse, economiche ed efficienti in tutte le città (lavaggio a secco disponibile solo in hotel di fascia alta).
- In caso di necessità, sono presenti centri commerciali ben forniti nelle città principali come Phnom Penh, Siem Reap e Sihanoukville.
📅 Cosa portare, in base alla stagione
- Tutto l’anno (clima caldo e umido):
✔️ Abiti leggeri, traspiranti, in cotone o lino
✔️ Maglie a maniche lunghe leggere per protezione da sole e insetti
✔️ Impermeabile leggero e scarpe/sandali a rapida asciugatura (soprattutto da maggio a ottobre, durante la stagione delle piogge)
🏞️ Calzature consigliate per itinerari classici e città
- Scarpe da ginnastica comode sono più che sufficienti per la maggior parte dei viaggi.
- Non sono necessarie scarpe da trekking per visite a templi, musei, mercati o siti urbani.
🕌 Luoghi religiosi
Per visitare templi e pagode (es. Angkor Wat), è necessario indossare abiti che coprano spalle e ginocchia.
Anche dove non è obbligatorio, è sempre consigliato per rispetto verso la cultura locale.
🥾 Escursioni e aree remote
Per chi visita foreste, montagne o zone rurali (es. Mondulkiri, Ratanakiri):
- Abiti lunghi e traspiranti
- Scarpe chiuse e resistenti
- Cappello e repellente per insetti
- Protezione UV: occhiali da sole, crema solare, cappello
Per trekking più impegnativi: - Scarpe da trekking leggere o da trail
- Zaino ergonomico e sacca impermeabile per documenti e dispositivi elettronici
👗 Abbigliamento elegante
Non necessario, tranne per occasioni formali (eventi o cene).
Lo stile in Cambogia è casual e rilassato nelle città turistiche.
✅ Check-list essenziale
✔️ T-shirt traspiranti
✔️ Pantaloni lunghi leggeri
✔️ Sandali + scarpe da camminata
✔️ Giacca impermeabile/antivento
✔️ Abito più pesante (solo se si visitano zone montane)
✔️ Cappello e occhiali da sole
✔️ Foulard o pareo per templi
✔️ Repellente per zanzare
☔ Nota utile
Le giacche impermeabili offrono una protezione immediata, ma in condizioni di caldo e umidità possono risultare scomode dopo pochi minuti.
Tutti i nostri mezzi sono dotati di ombrelli a disposizione dei viaggiatori.
Se viaggiate durante la stagione monsonica, consigliamo di portare una borsa o zaino impermeabile per proteggere documenti, dispositivi elettronici e fotocamere.
🌧️ In caso di pioggia (stagione monsonica)
La Cambogia è soggetta a piogge monsoniche, soprattutto tra maggio e ottobre, con leggere variazioni regionali. Le precipitazioni sono spesso brevi ma intense, concentrate nel pomeriggio o in serata/notte. Tuttavia, piogge improvvise possono verificarsi anche al di fuori della stagione tipica.
✅ Impermeabili
Le giacche impermeabili offrono una protezione rapida, ma spesso diventano scomode a causa del caldo e dell’umidità.
👉 Una mantella leggera o un poncho traspirante è una valida alternativa, soprattutto per chi cammina molto all’aperto.
☂️ Ombrelli
Tutti i nostri mezzi sono dotati di ombrelli disponibili per i viaggiatori in caso di necessità.
🎒 Zaini e borse impermeabili
Fortemente consigliati durante la stagione delle piogge.
🔐 Servono a proteggere documenti, dispositivi elettronici e attrezzature fotografiche, che possono facilmente danneggiarsi in caso di acquazzone.
☀️ In caso di sole (caldo, raggi UV e afa)
La Cambogia ha un clima tropicale caldo durante tutto l’anno, con una forte esposizione ai raggi UV, soprattutto tra le 11:00 e le 15:00. Anche nelle giornate nuvolose, l’indice UV può essere molto elevato.
🧴 Protezione solare
- Utilizzare creme solari ad alta protezione (SPF 30 o superiore), da applicare più volte al giorno, soprattutto su viso, collo, braccia e gambe.
- Portare con sé stick solari per labbra e per le zone sensibili.
👒 Abbigliamento e accessori
- Indossare abiti chiari, leggeri e traspiranti, preferibilmente in cotone o lino.
- Le maniche lunghe leggere aiutano a proteggersi dal sole senza causare surriscaldamento.
- Portare sempre un cappello a tesa larga o un berretto, e occhiali da sole con filtri UV.
💧 Idratazione e salute
- Bere molta acqua, anche in assenza di sete, per evitare la disidratazione.
- Evitare bevande alcoliche o troppo zuccherate, specialmente nelle ore più calde.
- Quando possibile, ripararsi all’ombra o in luoghi climatizzati tra le 11:00 e le 15:00.
🦟 Problema delle zanzare in Cambogia
Le zanzare sono particolarmente attive durante la stagione delle piogge (da maggio a ottobre), specialmente nelle ore serali e notturne. Le zone più a rischio includono le aree rurali, le foreste, il Tonlé Sap, le risaie, le regioni fluviali e le zone umide. Tuttavia, possono essere presenti anche nelle città e nelle zone turistiche, seppur in misura minore.
🩺 Vaccini e profilassi
Per entrare in Cambogia non è richiesta alcuna vaccinazione obbligatoria, ma è consigliabile consultare un medico o un centro di medicina dei viaggi prima della partenza, soprattutto se si prevedono escursioni in zone remote o rurali.
🧴 Come proteggersi efficacemente
✅ Repellenti
- Usare repellenti contenenti DEET (almeno 20-30%), oppure icaridina o olio di eucalipto limone (efficaci e più naturali).
- Applicarli regolarmente, soprattutto su pelle scoperta nelle ore serali.
👖 Abbigliamento
- Indossare vestiti lunghi, leggeri e traspiranti la sera, anche in città.
- Preferire colori chiari, poiché le zanzare sono più attratte da colori scuri.
🛏️ Alloggi e protezioni notturne
- La maggior parte degli hotel in Cambogia dispone di aria condizionata, che riduce la presenza di zanzare.
- In zone rurali o durante soggiorni in homestay o bungalow, si consiglia di avere:
- Zanzariere da viaggio
- Spray per ambienti piastrine antizanzare elettriche
💉 Vaccinazioni – Informazioni e suggerimenti
Ufficialmente, non sono richieste vaccinazioni obbligatorie per i viaggiatori provenienti da Paesi europei o da zone non a rischio febbre gialla.
✅ Il nostro suggerimento
Per gli itinerari turistici classici e le aree normalmente incluse nei tour, non riteniamo necessarie vaccinazioni specifiche.
⚠️ Questo consiglio non ha valore medico e si basa esclusivamente sull’esperienza operativa locale.
Ogni decisione in merito a vaccinazioni o profilassi deve essere sempre concordata con un medico o un centro vaccinale specializzato.
🍽️ Igiene alimentare e precauzioni sanitarie
Per evitare disturbi gastrointestinali durante il viaggio:
- Evitare cibi crudi o poco cotti, soprattutto carne, pesce, frutti di mare e insalate.
- Bere solo acqua in bottiglia sigillata, evitare acqua del rubinetto.
- Evitare il ghiaccio nelle bevande, a meno che non si sia certi della provenienza.
- Lavarsi spesso le mani o utilizzare gel igienizzante.
- Se i pasti sono inclusi nel tour, ci affidiamo solo a ristoranti selezionati, con standard igienici elevati e controllati da anni.
🩺 Raccomandazione finale
Per qualsiasi dubbio o valutazione preventiva, è sempre buona norma consultare il proprio medico o un centro di medicina dei viaggi, almeno un mese prima della partenza.
🔐 SICUREZZA
✅ Un Paese sicuro e accogliente
La Cambogia è una nazione tradizionalmente ospitale e, nella maggior parte dei casi, sicura per viaggiatori individuali, in coppia o in gruppo.
Le autorità locali pongono grande attenzione alla protezione del turismo, un settore fondamentale per l’economia nazionale.
I tour che proponiamo sono strutturati per garantire comfort e tranquillità, anche durante gli spostamenti serali o in zone meno centrali.
🤝 Comportamento consigliato
Un atteggiamento rispettoso verso le persone locali, la cultura khmer e le tradizioni religiose è sufficiente per vivere un’esperienza serena.
Si consiglia di evitare:
- Discussioni o controversie non necessarie
- Luoghi ambigui o situazioni poco chiare, soprattutto nelle ore notturne
- Scattare foto a forze dell’ordine, edifici pubblici, monaci o bambini senza consenso
🚫 Tolleranza zero su droga e sfruttamento
La legislazione cambogiana è molto severa nei confronti di:
- Droghe, anche in quantità minime
- Prostituzione e sfruttamento sessuale
- Crimini contro minori
Si tratta di reati gravissimi, puniti con lunghe pene detentive e, in alcuni casi, espulsione definitiva dal Paese.
VALUTA
💰 Valuta locale
La valuta ufficiale della Cambogia è il Riel cambogiano, spesso abbreviato come KHR.
Le banconote più comuni in circolazione sono da:
100 – 500 – 1.000 – 2.000 – 5.000 – 10.000 – 20.000 – 50.000 – 100.000 riel.
Le monete esistono ma sono raramente utilizzate nella pratica quotidiana.
💱 Tasso di cambio indicativo (al momento della stampa):
1 USD ≈ 4.100 KHR
1 EUR ≈ 4.500 KHR
(Il tasso può variare: si consiglia di verificare prima della partenza o durante il viaggio.)
📌 Nota importante: Il dollaro statunitense (USD) è largamente accettato in tutto il Paese, spesso anche per piccoli pagamenti. Riceverete spesso il resto in riel.
🏧 Prelievi e bancomat (ATM)
La Cambogia dispone di una buona rete di sportelli bancomat, presenti in tutte le principali città, località turistiche, aeroporti, centri commerciali e hotel.
Le carte internazionali (Visa, Mastercard) sono accettate in hotel, ristoranti e negozi di livello medio-alto, soprattutto nelle città come Phnom Penh, Siem Reap e Sihanoukville.
Tuttavia, nei mercati, ristorantini locali, tuk tuk o zone rurali, è necessario pagare in contanti.
💳 Suggerimenti pratici
- Portare sempre con sé banconote di piccolo taglio, utili per:
- Acquisti quotidiani
- Mance
- Trasporti locali (tuk tuk, taxi)
- Cambiare valuta solo presso:
- Banche
- Sportelli ufficiali
- Hotel affidabili
❌ Evitare il cambio in strada o con soggetti non autorizzati.
💵 MANCE
🤝 Un gesto apprezzato, ma non obbligatorio
In Cambogia, la mancia non è obbligatoria, ma è ben vista e apprezzata, soprattutto nel settore del turismo.
Lasciare una mancia è una scelta personale del viaggiatore e riflette il grado di soddisfazione per il servizio ricevuto.
🏨 Dove e quanto lasciare (importi indicativi)
| Servizio | Mancia consigliata |
| Guida turistica (2–6 persone) | 5 USD a persona al giorno |
| Guida turistica (6–15 persone) | 3 USD a persona al giorno |
| Autista | 2 USD a persona al giorno |
| Facchino | 1–2 USD per valigia |
| Tuk tuk / risciò | 1–2 USD a persona (se soddisfatti) |
| Ristoranti internazionali | Circa 10% del conto, se non incluso |
| Ristoranti locali | Nessuna mancia attesa, a discrezione |
| Templi / pagode | Nessuna mancia, ma è uso lasciare offerte nelle apposite urne |
ℹ️ Nota: Le mance e il facchinaggio non sono mai inclusi nei pacchetti di Amo Travel.
💡 Suggerimenti utili
- Portare con sé banconote di piccolo taglio o monete locali, comode per:
- Piccole mance
- Offerte nei templi
- Gesti di cortesia spontanei
- Nei templi: anche una piccola offerta simbolica è un segno di rispetto verso la cultura e la spiritualità locale.
- Nei bar e caffè: la mancia non è attesa, ma può essere lasciata come gesto personale se il servizio è stato cortese o particolarmente curato.
🔌 PRESE ELETTRICHE
⚡ Voltaggio
In Cambogia, il voltaggio standard è di 230V con una frequenza di 50 Hz, quindi compatibile con i dispositivi italiani (220V–230V).
🔌 Tipologia di prese
Le prese più comuni sono di tipo A, C e G:
- Le spine a 2 poli (tipo C, europea standard) funzionano senza adattatore.
- Per dispositivi con spina a 3 poli (tipo G, come alcuni laptop o caricabatterie con messa a terra), serve un adattatore universale.
💡 Consigli pratici
- Porta con te un adattatore da viaggio multi-standard.
- Una multipresa compatta può essere molto utile se hai più dispositivi da ricaricare contemporaneamente.
- Verifica sempre il voltaggio supportato dai tuoi apparecchi prima di collegarli.
📶 INTERNET E WIFI
📡 Connessione diffusa e accessibile
La Cambogia è ben connessa: nelle città principali (Phnom Penh, Siem Reap, Sihanoukville) e nelle aree turistiche è facile trovare Wi-Fi gratuito, spesso con velocità soddisfacente, in:
- Hotel
- Caffè
- Ristoranti
- Homestay o guesthouse
💻 Internet Caffè
Ancora presenti in alcune zone urbane, sono utili per chi:
- Non ha un dispositivo proprio
- Ha bisogno di stampare documenti, inviare email o consultare mappe
- Cerca una connessione rapida a basso costo
📱 Alternative mobili
Le SIM cambogiane (Metfone, Smart, Cellcard…) offrono pacchetti 3G/4G molto economici e facili da acquistare con il passaporto.
Ideale per chi vuole restare sempre connesso durante il viaggio. (Vedi anche sezione “Telefonia”)
💡 Consiglio pratico
Anche se il Wi-Fi è disponibile, per viaggi in zone rurali, templi remoti o spostamenti lunghi, una SIM locale con dati mobili è molto utile per:
- Navigazione
- Traduzioni rapide
- Contatti urgenti o chiamate VoIP
🍽️ CUCINA CAMBOGIANA E SICUREZZA ALIMENTARE
🍲 Una gastronomia ricca di tradizione
La Cambogia offre una cucina semplice ma sorprendentemente ricca di sapori, con influenze khmer, cinesi, vietnamite e francesi.
Tra i piatti più noti e diffusi troviamo:
- Amok – pesce (o pollo) cotto al vapore in latte di cocco con curry, servito spesso in foglie di banana
- Lok Lak – manzo marinato saltato in padella, servito con riso e salse
- Bai Sach Chrouk – riso con maiale alla griglia, tipica colazione cambogiana
- Nom Banh Chok – noodles di riso con salsa di pesce fermentato e verdure
- Involtini primavera, zuppe, curry e frutta esotica completano l’esperienza gastronomica locale.
🌿 Provare i sapori locali, con attenzione
Assaporare la cucina locale è parte integrante di un viaggio in Cambogia.
Tuttavia, è importante prestare attenzione all’igiene, in particolare quando si mangia:
- Cibo di strada (street food)
- In ristoranti molto economici o poco curati
✅ Consigli per mangiare in sicurezza
- Scegliete ristoranti raccomandati dalla guida o dall’hotel
- Evitate cibi crudi o poco cotti, soprattutto carne, pesce, frutti di mare e uova
- Quando acquistate cibo di strada, osservate:
• La pulizia del banco
• Se il venditore usa guanti o utensili
• Se il posto è frequentato da clienti locali (segno di buona qualità)
💡 Consiglio pratico
Portate sempre con voi gel igienizzante o salviette disinfettanti per le mani.
Chiedete al personale locale consigli su dove mangiare bene e in sicurezza.
🍴 Pasti negli hotel e nei ristoranti locali
☕ Colazione
La maggior parte degli hotel propone colazioni a buffet, con:
- Opzioni occidentali (pane, burro, marmellata, caffè, uova, frutta…)
- Piatti locali leggeri, come riso fritto o zuppette tradizionali
🍽️ Pranzi e cene prenotati
I pasti inclusi nel tour (in hotel o ristoranti selezionati) sono solitamente:
- Serviti con menu fisso, prevalentemente in stile cambogiano
- Bevande escluse (acqua, bibite, birra o vino si pagano a parte)
🏨 Standard e qualità
I ristoranti locali scelti offrono generalmente buoni livelli di pulizia e qualità, ma ricordate che:
- Gli standard igienici e di servizio possono essere diversi da quelli europei, in particolare nelle zone rurali
- L’esperienza gastronomica locale può essere più semplice ma autentica
💡 Consiglio pratico
Se soffrite di intolleranze alimentari o avete esigenze particolari, informate con anticipo l’organizzazione o la guida.
Non esitate a chiedere spiegazioni sui piatti: molti locali saranno felici di offrire alternative semplici.
Vi suggeriamo i ristoranti per i pasti liberi in Cambogia:
| Luoghi | Ristoranti | Contatto | Costo medio |
| PHNOM PENH | Romdeng | N. 74 via Street 174 | +855 92 219 565 |
| Malis | N. 136 via Norodom Blvd | +855 15 814 888 | |
| Khmer Surin | N. 9 via Street 57 | +855 12 887 320 | |
| Bopha Phnom Penh | N. 158 via Sisowath Quay | +855 23 427 763 | |
| Friends The Restaurant | N. 215 via Street 13 | +855 12 802 072 | |
| SIEM REAP | Chanrey Tree (*) | N. 137 via Pokambor | +855 63 767 479 |
| Haven | N. 13 via Sok San Road | +855 78 344 610 | |
| Marum (*) | N. 8A via Street 422 | +855 17 363 284 | |
| Cuisine Wat Damnak (*) | N. 137 via Wat Damnak | +855 77 347 762 | |
| The Sugar Palm | N. 1 via Taphul Road | +855 92 737 979 | |
| Embassy Restaurant (*) | King’s Road, Riverside | +855 17 213 103 | |
| BATTAMBANG | Jaan Bai | N. 2 via 1 1/2 Street | +855 78 777 610 |
| Nary Kitchen | N. 650 via Street 119 | +855 92 730 511 | |
| Coconut Lyly | N. 159 via Street 207 | +855 12 508 889 | |
| White Rose | N. 23 via Street 2 | +855 12 627 415 |
- Il prezzo dei pasti:
▪ 10 – 15 USD/persona/pasto nei ristoranti locali nelle regioni al di fuori delle grandi città
▪ 15 – 20 USD/persona/pasto nei ristoranti a Phnom Penh e Siem Reap
▪ 20 – 25 USD/persona/pasto nei ristoranti contrassegnati con (*) - Contattarci per suggerimenti sui ristoranti di lusso
Siamo lieti di assistervi nella scelta dei migliori ristoranti di lusso per rendere la vostra esperienza ancora più speciale.
Per ricevere suggerimenti personalizzati, vi invitiamo a contattarci direttamente:
📞 Telefono: +84 36 7035 265
📧 Email: sale5@amotravel.com
💧 ACQUA
🚰 Acqua potabile in Cambogia
❌ Evitare l’acqua del rubinetto
Il nostro unico e importante consiglio è di bere esclusivamente acqua in bottiglia.
L’acqua del rubinetto non è potabile, anche se bollita, e va evitata per bere, lavarsi i denti o preparare bevande.
✅ Acqua in bottiglia
È facilmente reperibile ovunque: supermercati, hotel, ristoranti, bancarelle. Ha un costo molto contenuto.
Durante il tour, la guida vi fornirà una bottiglia d’acqua al giorno per persona. Vi consigliamo comunque di portare con voi una piccola riserva, soprattutto durante gli spostamenti lunghi, le escursioni o nei giorni particolarmente caldi.
🛍️ SHOPPING E MERCATI
🎁 Cosa acquistare
Durante il viaggio in Cambogia, potrete acquistare artigianato locale e prodotti tipici realizzati in:
- Rattan, bambù, legno
- Argento, oro e pietre dure
- Ceramiche
- Seta, ricami e tessuti tradizionali
- Oggetti laccati
- Abiti su misura (realizzati in pochi giorni)
- Scarpe artigianali
- Souvenir e decorazioni artistiche
🛒 Dove fare acquisti
🏙️ A Phnom Penh
Mercati locali e turistici:
- Russian Market (Tuol Tom Poung) – Ideale per souvenir, tessuti, oggetti d’artigianato.
- Central Market (Phsar Thmei) – Mercato storico in stile Art Deco, perfetto per gioielli, abbigliamento e cibo locale.
Centri commerciali:
- Aeon Mall Phnom Penh – Ampio centro commerciale moderno con negozi internazionali e zona ristorazione.
- Sorya Center Point – Shopping centrale vicino al mercato, con moda e accessori.
🏙️ A Siem Reap
Mercati locali e artigianali:
- Old Market (Phsar Chas) – Souvenir, seta, artigianato e street food.
- Made in Cambodia Market – Prodotti 100% locali e sostenibili.
- Angkor Night Market – Aperto la sera, atmosfera vivace, ottimo per artigianato e intrattenimento.
Boutique e negozi locali:
- Artisans Angkor – Alta qualità di sculture in pietra e legno, sete e oggetti decorativi.
- Theam’s Gallery – Arte e oggetti di design cambogiani.
💡 Suggerimenti utili
- Contrattare è una pratica comune nei mercati cambogiani, ma fatelo con cortesia e rispetto.
- Controllate sempre la qualità e l’autenticità dei materiali, in particolare per pietre preziose, gioielli o artigianato in metallo.
- Le sartorie locali sono generalmente rapide ed economiche: una buona opportunità per abiti su misura in pochi giorni.
🔐 VALORI
🧳 Durante gli spostamenti
Quando viaggiate tra un hotel e l’altro o durante i trasferimenti (aeroporto, escursioni), assicuratevi di tenere sempre con voi gli oggetti di valore, come:
- Denaro
- Passaporti
- Dispositivi elettronici
- Gioielli o documenti importanti
🏨 Cassette di sicurezza
Utilizzate le cassette di sicurezza disponibili in hotel:
- Sono il luogo più sicuro per conservare contanti, passaporti e oggetti preziosi.
- In caso abbiate beni di particolare valore, rivolgetevi alla reception per cassette centralizzate o per ricevere istruzioni specifiche.
👝 Precauzioni quotidiane
Nelle aree molto affollate (come mercati, strade turistiche o mezzi pubblici):
- Evitate borse a tracolla esposte o portafogli visibili.
- Portate con voi solo ciò che è necessario per la giornata.
- È consigliabile tenere una piccola somma di denaro in tasca, facilmente accessibile per acquisti o mance.
🏥 MEDICI E FARMACIA DA VIAGGIO – CAMBOGIA
✅ Prima di partire
Per godervi al meglio il vostro viaggio in Cambogia, è consigliabile essere in buona forma fisica.
Consultate il vostro medico di fiducia prima della partenza:
- Potrà valutare il vostro stato di salute
- Fornirvi consigli personalizzati sulle medicine da portare
- Rilasciare eventuali prescrizioni mediche utili durante il viaggio
💊 La vostra farmacia da viaggio – Cosa portare
Portate con voi solo i farmaci di uso personale e realmente necessari, come:
- Aspirina o analgesico per dolori e febbre
- Antistaminico (allergie, orticaria)
- Antidiarroico
- Farmaco contro nausea e vomito
- Repellente antizanzare
- Crema solare ad alta protezione
🔹 Consiglio pratico
Non portate farmaci destinati ad altri o in grandi quantità. Le autorità cambogiane controllano severamente l’importazione di medicine, soprattutto se non dichiarate, e potreste incorrere in sequestri alla dogana.
✈️ Durante il volo
È consigliabile mettere i farmaci nella valigia da stiva.
Se avete bisogno di portarli nel bagaglio a mano, tenete con voi:
- Una copia della prescrizione medica
- Una dichiarazione del medico in inglese, se si tratta di farmaci particolari o soggetti a controlli
🏨 Strutture sanitarie locali
Il livello delle strutture sanitarie in Cambogia è generalmente modesto, soprattutto nelle zone rurali.
Nelle grandi città come Phnom Penh e Siem Reap, esistono cliniche private e ospedali internazionali più affidabili.
📍 Cliniche consigliate
Royal Phnom Penh Hospital
📍 Via Street 199, Phnom Penh
📞 +855 23 991 000
Royal Angkor International Hospital
📍 National Road 6, Siem Reap
📞 +855 63 761 888
International SOS Clinic
📍 #161 Street 51, Phnom Penh
📞 +855 23 216 911
📞 In caso di emergenza
Informate immediatamente la guida locale o il personale dell’hotel.
Contattate anche il nostro ufficio per ricevere tutto il supporto necessario.
🛡️ ASSICURAZIONE SANITARIA
È fortemente consigliata un’assicurazione sanitaria da viaggio con copertura ampia, che includa:
- Spese mediche d’urgenza
- Ricoveri e interventi chirurgici
- Rimpatrio sanitario
L’assicurazione è una tutela fondamentale, specialmente in paesi dove l’accesso a cure di qualità può essere complicato.
CONTATTI CONSOLARI ITALIANI IN CAMBOGIA
In caso di emergenze, smarrimento documenti o necessità di assistenza consolare, è possibile contattare i seguenti uffici:
📍 CONSOLA ONORARIO D’ITALIA – PHNOM PENH
📍 Indirizzo: No. 10, Street 370, Phnom Penh
📞 +855 12 818 199
📧 Email: cambogia.onorario@esteri.it
ℹ️ Nota importante
Contattate l’Ambasciata o il Consolato solo per emergenze reali fuori dagli orari d’ufficio. Per tutte le questioni ordinarie, usate i contatti ufficiali durante l’orario di apertura.
TELEFONO E TELECOMUNICAZIONI – CAMBOGIA
📞 Telefonate locali (all’interno della Cambogia)
La numerazione cambogiana è relativamente semplice. Per effettuare chiamate locali:
- Comporre lo 0 seguito dal codice dell’operatore e il numero locale (solitamente a 8 o 9 cifre).
- Per chiamate tra province diverse, si utilizza sempre lo 0 iniziale.
Le telefonate locali effettuate dallo stesso hotel sono spesso gratuite, ma si consiglia sempre di verificare alla reception.
🌐 Telefonate internazionali
📤 Dalla Cambogia verso l’Italia
Comporre: 00 + 39 (prefisso Italia) + numero italiano
- Per numeri fissi: mantenere lo 0 del prefisso locale
Esempio: 00 39 02 12345678 (Milano) - Per cellulari: non inserire lo 0
Esempio: 00 39 347 1234567
📥 Dall’Italia verso la Cambogia
Comporre: 00 + 855 (prefisso Cambogia) + numero locale (senza lo 0 iniziale)
Esempi:
- Phnom Penh: 00 855 23 xxx xxx
- Siem Reap: 00 855 63 xxx xxx
📱 Telefonia mobile
📶 Copertura cellulare
La Cambogia dispone di una copertura GSM 900/1800 MHz piuttosto buona nelle città principali e nelle aree turistiche.
Nelle zone rurali o più remote, il segnale può risultare debole o assente.
☎️ Roaming internazionale
Il roaming italiano funziona in Cambogia, ma:
- È costoso (soprattutto per dati e chiamate)
- Potrebbe non essere affidabile nelle aree più isolate
💡 Si consiglia di verificare con il proprio operatore eventuali pacchetti esteri prima della partenza.
💳 SIM locali
Le SIM cambogiane sono facilmente acquistabili presso:
- Aeroporti
- Hotel
- Negozi ufficiali e chioschi locali
🔹 Principali operatori:
- Smart Axiata
- Cellcard
- Metfone
Offrono:
- Chiamate internazionali a costi ridotti
- Piani dati 3G/4G economici, ideali per Internet, mappe e app
💡 Consigli pratici:
- È richiesto il passaporto per acquistare una SIM
- Portate uno smartphone sbloccato (unlocked) per usare SIM locali
- Valutate anche l’uso di una eSIM internazionale, se supportata dal vostro telefono
Vi auguriamo una felice permanenza in Cambogia.
Cordiali saluti,
AMO TRAVEL TEAM

