Capodanno Lunare del Tigre (Tet Festival in Vietnam) nel 2022

Cos’è il Capodanno Lunare

Il Capodanno che significa letteralmente “primo mattino del primo giorno del nuovo anno” chiamato anche Festa della Prima Aurora è conosciuto anche come Festa di Primavera o capodanno lunare. Rappresenta anche la festa più amata dell’anno e forse anche la più sentita in Vietnam.. È paragonabile alle festività natalizie dei paesi occidentali. È il momento dell’anno in cui le famiglie si riuniscono per il tradizionale “cenone”, fanno offerte per le divinità e per gli antenati. Questa festa viene celebrata anche in molto altri paesi asiatici: come Cinese, Malesia, Singapore, Filippine…

Quand’è il Capodanno cinese? – Date e calendario lunare tradizionale

A differenza del capodanno occidentale, fissato nella notte tra il 31 dicembre e il 1 gennaio, la festività vietnamita non ha una data fissa, ma varia in base al calendario lunare, che in genere coincide con i mesi di gennaio o febbraio. Nell’arco dei 15 giorni del capodanno cinese, soltanto 7 sono considerati una vera e propria festività.

Il capodanno lunare nel 2022 è martedì  01 febbraio 2022. Secondo il ciclo dello zodiaco animale cinese che ruota ogni 12 anni, l’anno lunare nel 2022 è l’anno del tigre. Il periodo di capodanno che è il momento di transizione dall’Anno del Bue (2021) all’Anno del Tigre nel 2022 si svolgerà a mezzanotte del 31 gennaio 2022.

Le altre date di Tet

  • 28 gennaio 2017 — l’anno del Gallo
  • 16 febbraio 2018 –  l’anno del Cane
  • 5 febbraio 2019 — l’anno di Cinghiale
  • 25 gennaio 2020 – l’anno di Topo
  • 12 febbraio 2021 – l’anno di Bue
Capodanno Lunare del Tigre (Tet Festival in Vietnam) nel 2022
L’anno del tigre

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Come si festeggia il capodanno ? – Cultura e tradizioni

Preparazioni

Da una settimana prima fino a due giorni prima della data del capodanno in Vietnam, l’intera famiglia lavora insieme per ci si dedica alle pulizie in casa per spazzare via la sfortuna dell’anno che sta finendo e allo shopping per i regali, prepararazione dei  piatti  speciali tipici, visita dei parenti.

I giorni prima del Capodanno Cinese, i mercati e i supermercati fanno affari d’oro. Tutti i cinesi si dedicano agli acquisti per la cena e le decorazioni, comprano vestiti nuovi e l’immancabile biancheria intima rossa, scelgono i regali per i parenti… così come il Natale, il Capodanno Vietnamita è un periodo di boom per lo shopping.

Cerimonia per tre Dei in cucina

Ong Cong – Ong Tao sono tre Dei che si occupano la cucina di ogni famiglia. Devono andare sul cielo al 23 dicembre secondo il calendario lunare per riferire all’imperatore di Giada un nell’anno appena trascorso della famiglia di cui sono protettori e ritornare all’ultimo giorno dell’anno. Quindi, i vietnamiti devono preparare “il bagaglio” per la loro partenza tra cui i vestiti e tre carpe di carta.

Pulizia e decorazioni della casa

Dopo che la casa è stata pulita a fondo, verrà decorata con varie forniture per feste.  I vietnamiti acquisteranno piante ornamentali e fiori freschi per la decorazione di interni. Alcune delle scelte vegetali più comuni sono calendule, crisantemi e bonsai. Nel Vietnam centrale e meridionale, hoa mai e kumquat sono indispensabili per ogni famiglia..

Nel nord, usiamo un fiore di pesco o una banana. Al centro della decorazione della casa c’è un albero delle vacanze realizzato con un palo di bambù. Questo palo di bambù è decorato con vari ciondoli, rami di cactus e altri oggetti. È anche comune per le famiglie vietnamite acquistare vestiti nuovi da indossare durante le vacanze e l’anno a venire.

I vietnamiti decorano case e strade usando addobbi con i colori considerati di buon augurio: il rosso ed il giallo. Alcuni famosi oggetti rossi con cui senza dubbio familiarizzerai sono: Bao Li Xi (buste rosse), anguria, Tranh Cau Doi (dipinti cinesi), lanterne, Thu Phap (immagini calligrafiche), ecc.

Fiori e alberi

Questo periodo dell’anno rientra anche nella primavera del Vietnam, quindi vedrai molti fiori che decorano le strade e le case. I tipi di fiori più popolari includono fiori di Mai (fiore di albicocca giallo), Hoa Dao (fiori di pesco rosa), Cay Quat (gli alberelli di kumquat) comunemente conosciuti come mandarini cinesi), Hoa Van Tho (calendula), Cay Neu (bambù di Capodanno).

Capodanno Lunare del Tigre (Tet Festival in Vietnam) nel 2022
Fiore di albicocco

Mascotte

Ogni anno le decorazioni saranno coerenti con “Con Giap” – l’animale zodiacale dell’anno. Secondo la tradizione vietnamita, ci sono un totale di dodici animali e ognuno rappresenta un anno lunare. Quindi, poiché il 2017 sarà l’anno del gallo, ti imbatterai in molte decorazioni con l’immagine del gallo.

Piatto da cinque frutti

L’altare è un luogo del ricordo, il mondo in miniatura degli antenati e degli dei della casa. Gli antenati sono coloro che rivestono maggiore importanza durante il periodo del capodanno vietnamita. Quindi, è importante dedicarsi al ricordo dei proprio antenati con offerte e cibi e frutta.

Mam Ngu Qua o il piatto da cinque frutta ( i fruitti con il colore rosso o giallo come auguria, chili, mandarini, la banana, l’uva, l’arancia, il tangerino, la mela ) è parte integrante del tradizionale capodanno vietnamita, simbolo di prosperità. Ogni frutto presentato sul piatto ha un significato speciale e, a seconda delle differenze regionali, i frutti variano tra le tre regioni del paese. Fondamentalmente, Mam Ngu Qua include Cau – Sung – Dua – Du – Xoai (soursop – fico – cocco – papaia – mango).

Vigilia di Capodanno e cenone in famiglia

Dopo giorni e giorni di preparativi si giunge finalmente alla cena della Vigilia. La maggior parte delle persone che decide di trascorrere le festività all’interno delle mura di casa, si riunisce a tavola per cenare con i propri parenti, godendo dell’affetto familiare.

Il cenone di Capodanno è chiamato anche “cena di ritrovo” ed è visto come il pasto più importante dell’anno. Di solito è presente tutta la famiglia allargata, con le diverse generazioni sedute attorno allo stesso tavolo per mangiare, raccontare aneddoti di famiglia e passare del tempo insieme. Si resta anche svegli tutti insieme fino a dopo mezzanotte per festeggiare e accogliere il nuovo anno.

Molte delle grandi metropoli, organizzano spettacoli pubblici di fuochi d’artificio. Molti vanno a vedere i fuochi d’artificio, vanno in luoghi pubblici affollati per festeggiare insieme il nuovo anno oppure si recano nei templi e nelle pagode più vicini alle loro case per offrire le prime preghiere dell’anno per i migliori auguri ai loro familiari, la salute e la pace ai membri nella famiglia.

Le “buste rosse”

Come è tradizione in Cina, i genitori solitamente le donano ai bambini e agli anziani in pensione come augurio di buona salute e “lì xì” (buste rosse che contengono soldi). Questa pratica incoraggia i bambini a rispettare i loro genitori per tutto il nuovo anno.

Capodanno Lunare del Tigre (Tet Festival in Vietnam) nel 2022
Le buste rosse

Guida giorno per giorno sulle attività del Capodanno

In questo fase di transazione da vecchio al nuovo, i vietnamiti fanno visita ai parenti, agli amici scambiandosi doni e auguri di buon auspicio.

  • Primo giorno – Tet Cua Cha (Tet del padre): di solito i vietnamiti trascorono la maggior parte del tempo in famiglia e augurare per nonni, genitori e parenti dal lato parterno.
  • Secondo giorno – Tet Cua Me (Mother’s Tet): in questo giorno, i locali visiteranno parenti da parte di madre.
  • Terzo giorno – Tet Cua Thay (Tet degli insegnanti): secondo la tradizione, anche il rispetto per gli insegnanti dovrebbe essere rispettato. Quindi il terzo giorno è riservato a loro.
  • Dal parto giorni e i prossimi giorni: è il momento di uscire o viaggiare con la famiglia o incontrare colleghi e  amici.
  • Di solito, il quarto giorno si farerano la ceremonia di bruciore votive per ringraziare antenati per essere tornati a casa per festeggiare Tet con i loro figli.  Dopo di che, tutti sarebbero tornati al lavoro e alla vita quotidiana.

Visita dei templi e delle pagode

Tet, il capodanno vietnamita è anche un’opportunità per visitare pagode buddiste e templi sacri per i vietnamiti. Il primo giorno di Capodanno è spesso scelto dalla maggior parte dei vietnamiti per le prime visite alle pagode. Per i seguaci del buddismo, il primo giorno di Capodanno è il giorno di partenza per il pellegrinaggio alla Pagoda dei Profumi, una Mecca del buddismo vietnamita.

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Cosa si mangiano ? Piatti tipici del Tet

Questa è una festa in cui il proprietario prepara molti piatti deliziosi e invita parenti, amici e vicini a venire a divertirsi.  Per questo motivo è necessario acquistare gli ingredienti nei giorni che precedono le festività. Molti dei piatti sono basati su ingredienti locali, quindi i cibi tradizionali spesso dipendono dalla regione. I piatti tradizionali del Tet in Vietnam sono Torte (Banh Chung, Banh Tet…), pollo bollito, involtini primavera, riso cappiccicoso con fagioli, marmellate e frutti ecct.

Uno dei piatti più apprezzati durante la celebrazione del nuovo anno è il Banh Chung (torta di riso quadrata). La torta di Chung è una torta di riso fatta con riso appiccicoso, fagioli mung, maiale e altri ingredienti che dipendono dalla regione e dalle preferenze dello chef. Banh Chung è anche un comune alimento Tet. Banh Giay è una torta di riso dolce che è molto singolare a causa del suo riso appiccicoso. La torta è avvolta in foglie di banana e servita in coppia. Richiede un sacco di tempo per farlo, ma era un’occasione per riunirsi con la propria famiglia e trascorrere del tempo insieme.

Capodanno Lunare del Tigre (Tet Festival in Vietnam) nel 2022
I piatti tradizionali per Tet (Capodanno Lunare)

Durante il Tet i vietnamiti sono soliti mettere in tavola anche il canh mang che è zuppa di bambù sottaceto, brodo, maiale, pollo o frutti di mare. Questa zuppa piccante è un alimento base delle celebrazioni del capodanno lunare in tutto il Vietnam. Il canh mang è spesso abbinato a gio lua, un involtino di maiale vietnamita. Porzioni di gio lua vengono spesso tagliate a fette spesse e servite nei piatti. Prima e dopo la festa, si dice che alcune parole cerimoniali onorino gli antenati.

Tabù e superstizioni: come (non) rovinarsi il Capodanno

Malgrado molte tradizioni Tet siano prese in prestito  dalle tradizioni popolari cinesi, i vietnamiti hanno combinato le vacanze nella loro cultura e nei loro dintorni. Aspetti della ritualità come la cucina e le celebrazioni sono stati modificati secondo le usanze e le credenze vietnamite. Durante tutto il periodo dei festeggiamenti tradizionali, i vietnamiti si recano nel tempio a pregare, indossano biancheria rossa, evitano di piangere e dire le cose cattive. Se non seguono questi rituali, non potranno limitare la sfortuna e auspicarsi un buon anno nuovo!

Ci sono anche molte altre partiche tabù:

  • Non lavare i capelli nel primo giorno del capodanno
  • Non rompere cose e piatti
  • Non spazzare o pulire la casa sia il primo che il secondo giorno del capodanno
  • Non dare acqua e fuoco ad altri
  • Non prendere in prestito o pagare debiti
  • Non mangiare carne di cane, carne di anatra

I modi per dire “Felice Anno Nuovo” in Vietnamita

Durante le vacanze Tet, è educato offrire il benvenuto ad amici, familiari e sconosciuti. Il tradizionale saluto per le feste è “Cung chuc xuan moi”. Questo saluto può essere utilizzato per augurare una felice primavera a chiunque incontri durante le vacanze. Un altro saluto comunemente usato è “chuc mung nam moi” o “Felice anno nuovo”. È una traduzione letterale del saluto di Capodanno dell’Occidente ed è diventata più popolare negli ultimi anni.

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Capodanno Vietnamita in viaggio – Guida e consigli

Viaggiare in Vietnam nel periodo del Tet, il capodanno lunare 2022, è una buona idea?

Visitare il Vietnam durante il festival di primavera in Vietnam perché no? È un periodo particolarmente buono per viaggiare in Vietnam. Per aiutarti a prendere la decisione, ecco alcuni fatti da sapere sul Vietnam durante il tuo soggiorno al capodanno lunare vietnamita 2022.

  1. Trasporto: È difficile trovare posto in treni, aerei, autobus in quanto voli, circa una settimana prima o dopo il Tet vengono spesso prenotati con largo anticipo. Infatti, nei giorni antecedenti al Capodanno si muovono per raggiungere la propria famiglia. Assicurati di prenotare in anticipo. Le tariffe di voli aerei e autobus sono più care quindi confronta anche i prezzi su Momondo, il miglior motore di comparazione di voli.

  1. Alloggio: La maggior parte degli hotel rimane aperta, quindi non è necessario preoccuparsi dell’alloggio. Tuttavia, alcuni hotel potrebbero aumentare il prezzo se prenoti le camere durante le vacanze Tet.

  1. Visite turistiche: Alcuni siti turistici rimarranno aperti durante il Tet, ma molti musei, mausolei, spazi espositivi interni e attrazioni e luoghi di interesse di ogni genere saranno chiusi per i primi 3 giorni di Tet. I mercati galleggianti nel Delta del Mekong saranno chiusi. Le escursioni e visite guidate spesso non sono anche disponibili.

  1. Ristoranti: Molti ristoranti saranno chiusi durante il Tet. Pertanto, Tet potrebbe non essere il momento migliore per i fan del tour gastronomico.

  2. Negozi: Gran parte dei negozi ed esercizi commerciali sono chiusi per i primi giorni del capodanno lunare 2019. La buona notizia è che molti prodotti saranno venduti a un prezzo molto ragionevole perché la maggior parte dei venditori desidera iniziare un buon anno di saldi.

  3. Banche: Le banche è in ferie. Nel complesso, Tet non è esattamente il periodo migliore per viaggiare in Vietnam, ma tutti questi fattori rovineranno la tua vacanza in Vietnam durante il Tet? Non troppo.

Capodanno Lunare del Tigre (Tet Festival in Vietnam) nel 2022
Le strade nel Quartiere Vecchio ad Hanoi durante la festa

Grandi vantaggi di visitare il Vietnam su Tet per i viaggiatori

  1. Il paese sta cambiando, i vietnamiti stanno cambiando, tutto diventerà molto più vivace, felice e colorato durante questo periodo e avrai la possibilità di imparare di più sulla cultura del Vietnam.
  2. Le strade nelle grandi città come Hanoi e Ho Chi Minh City sono tranquille e poco trafficate durante il Tet. Le spiagge a sud, con il bel tempo, saranno meno affollate – Tet è un buon momento per chi ama la tranquillità.
  3. Le strade sono riccamente decorate e tutti sembrano felici. Goditi l’atmosfera festosa!
  4. Hotel e agenti di viaggio continuano a lavorare durante le vacanze Tet. Alcuni hotel organizzano serate speciali o feste di Capodanno.

Guida e consigli

Se hai intenzione di visitare il Vietnam durante la vacanza Tet, ecco alcuni suggerimenti.

  1. Assicurati di pianificare e prenotare la tua visita in Vietnam in anticipo in modo che i biglietti siano garantiti. Prenotare due o quattro mesi in anticipo non è una cattiva idea. Prenotare il prima possibile il volo di ingresso nel paese.
  2. Vale la pena di essere avvertito in anticipo la tua vacanza e prenotare un hotel. Ci sono tre ragioni: puoi approfittare di un prezzo relativamente basso; evitare il rischio di non avere un posto dove stare; c’è più scelta se prenoti in anticipo.
  3. Poiché alcuni siti turistici sono chiusi durante il Tet, è una buona idea pianificare il tuo percorso di conseguenza: visita i musei appena prima o dopo il Tet e rilassati o passeggia nel quartiere spiaggia durante i giorni di Tet.
  4. Per i viaggiatori, è possibile cenare nei ristoranti dell’hotel poiché la maggior parte dei ristoranti sono chiusi.
  5. Se hai bisogno di cambiare la valuta, fallo negli hotel, anche se il tasso di cambio potrebbe essere meno che favorevole.
  6. Cerca di non negoziare perché questo sarà considerato una causa di sfortuna per tutto il nuovo anno. Se devi, sii molto gentile.

Nel complesso, se hai intenzione di visitare il Vietnam durante o intorno al Tet, capodanno lunare vietnamita, assicurati di pianificare il tuo viaggio in anticipo!

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