Lai Chau

Située à 450 km de Hanoi, sur une montagne du nord-ouest du Vietnam, la province de Lai Chau est particulièrement connue pour ses montagnes et ses minorités ethniques. Ce complexe de plateaux comprend de hautes montagnes, des ruisseaux, des vallées étroites et des belles rivières.
Si vous aimez plonger dans la vie quotidienne des habitants locaux et découvrir la culture des ethnies minoritaires, Lai Chau est un site idéal pour vous !

Ses informations générales

Superficie: 9.069,5km²
Population: 471.000 habitants (en 2018)
Densité: 52 hab./ km²

Capitale: la ville de Lai Chau.
Districts: Phong Tho, Tam Duong, Muong Te, Sin Ho, Than Uyen.
Groupes ethniques: Thai, H’Mong, Viet (Kinh), Giay, Dao.

Ses sites incontournables

Le col d’Ô Quy Hồ

Le col d’O Quy Ho est en zigzag et conserve une trace de la plus longue montagne du nord-ouest du Vietnam, avec près de 50 km. La hauteur, la longueur et l’aventure d’O Quy Ho ont fait de ce col le surnom de « le roi des cols du Nord ». Le sommet du col d’O Quy Ho, situé sur une montagne intacte et couverte de nuages, est également connu sous le nom de la porte de ciel. Lorsque l’hiver arrive, le pic O Quy Ho peut être recouvert de neige.
Le col d’O Quy Ho (vietnamien: Quèo Ô Quy Hồ) se faufile dans les montagnes de Hoang Lien Son, à une altitude de 2 000 m.
Il est toujours un défi pour la conduite aventureuse.

Le plateau de Sin Ho

Il y a de nombreux beaux paysages dans le plateau Sin Ho, tels que la Porte céleste, la montagne de Tien Ong, la montagne d’O Da, etc.
Vous êtes surpris par les sommets nuageux, les vallées ensoleillées, les belles rizières en terrasse. En entrant dans le village de Pu Dao, Ta Ghenh, Hoang Ho, Ta Phin, Phang Xo Lin du peuple Mong, Dao nichés sur les falaises, vous pouvez voir de petites maisons, les femmes ethniques aux robes de brocart colorées qui travaillent.
Le plateau de Sin Ho devient plus magnifique pendant les foires du week-end. Les foires commencent souvent le samedi matin avec les habitants locaux. Le lendemain, des habitants de villages éloignés se rassemblent dans la foire. Ils apportent leurs produits artisanaux dans des paniers en bandoulière.

Le meilleur moment pour visiter Lai Chau

Lai Chau présente un climat tropical typique avec deux saisons distinctes: la saison sèche et la saison pluviale. La saison des pluies commence de mai à septembre avec une température élevée et le taux d’humidité. La température moyenne en saison des pluies varie de 25 à 35 ° C. La saison sèche commence de novembre à mars. Cette saison est caractérisée par un temps froid et une faible humidité. La température minimale est de 4 à 5 ° C.
Il vaut mieux de ne pas visiter à Lai Chau en juin, juillet et août selon le calendrier lunaire, votre voyage interromprait en raison de fortes pluies.

Ses spécialités 

La province de Lai Chau est connue non seulement pour les paysages magnifiques, mais encore pour la cuisine délicieuse. Sa cuisine se ressemblent à celle de Sapa, Điện Biên, Sơn La.

Viande séchée

La viande séchée est une spécialité populaire dans les régions du nord au Vietnam, en particulier la viande de buffle séchée. D’abord, on marine la viande avec les légumes, le sel, le poivre. La viande de buffle est séchée. Ils l’accrocheront au coin de leur cuisine. Donc, le goût de la fumée de la cuisine est un trait caractéristique de la spécialité.

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