{"id":8242,"date":"2020-04-27T02:53:31","date_gmt":"2020-04-27T02:53:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.amotravel.it\/?p=8242"},"modified":"2020-05-25T04:57:20","modified_gmt":"2020-05-25T04:57:20","slug":"esplosione-di-sapori-tropicali-della-frutta-vietnamita-parte-2-201605162281","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/esplosione-di-sapori-tropicali-della-frutta-vietnamita-parte-2-201605162281\/","title":{"rendered":"Esplosione di sapori tropicali della frutta vietnamita (Parte 2)"},"content":{"rendered":"

#6 Frutto del drago ( Thanh long )<\/strong><\/p>\n

Il frutto del drago ha la buccia rosa con squame verdi. In Vietnam, la polpa ha bianca o rossa, \u00e8 soffice e molto succosa, non profumata niente. I piccoli semi neri come i sesami, tutto sono edibili, buoni per la digestione.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Il migliore frutto del drago \u00e8 coltivato\u00a0 alla provincia di Binh Thuan, la stagione dura maggio ad agosto.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

#7 Langsat ( B\u00f2n bon )<\/strong><\/p>\n

Il langsat \u00e8 uno dei frutti meno noti in Vietnam. Il langsat \u00e8 piccolo, traslucido ed \u00e8 perfettamente dolce e succoso a maturazione. Basta sbucciare la buccia e vedrete la polpa \u00a0molto morbida ma ricordate di eliminare i semi.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Il langsat pu\u00f2 essere un po \u2018appiccicoso perch\u00e9 contiene i lattice all\u2019 interno della sua buccia. Dovete fare attenzione a non lasciare il lattice nei vestiti.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

#8 Litchi ( V\u1ea3i )<\/strong><\/p>\n

L\u2019estate \u00e8 la stagione di litchi. Anche se questi frutti sono sopratutto coltivati nel nord del Vietnam, potete facilmente acquistare tutto il paese.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Il frutto \u00e8 molto succoso, dolce e facile da mangiare. \u00a0Ma il litchi non pu\u00f2 conservato a lungo, quindi \u00e8 meglio conservarlo in frigorifero. Se la buccia ha le macchie scure, il che significa non \u00e8 pi\u00f9 fresco.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Nell\u2019estate, il litchi \u00e8 uno dei frutti pi\u00f9 consumati<\/em><\/p>\n<\/div>\n

#9 Annona reticulata ( Na o M\u00e3ng c\u1ea7u)<\/strong><\/p>\n

L\u2019annona reticulata ( custard apple in inglese ) \u00e8 molto popolare per i suoi benifici per la salute.<\/p>\n

Quando \u00e8 maturo, la sua buccia diventa morbida e facile da sbucciare. Poi si pu\u00f2 mordere direttamente nella polpa bianca dolce. La polpa \u00e8 dolce e cremosa . Ricordate di sputare i semi neri. Ci saranno molti semi nell\u2019annona.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Il migliore periodo per godere il frutto \u00e8 l\u2019autunno ( circa da agosto a settembre ). Per accelerare il processo di maturazione, inserire il vostro crema di mele in un sacchetto di carta con una banana.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

#10 Sapodilla ( H\u1ed3ng xi\u00eam )<\/strong><\/p>\n

Il sapodilla \u00e8 un frutto tropicale popolare, soprattutto nel sud-est asiatico. \u00a0Il frutto della sapodilla \u00e8 marrone, rotondo o leggermente oblungo e una buccia sottile. La polpa \u00e8 dolce e delicata, e ricorda il caramello, la pera e il miele. I frutti hanno da due a cinque semi che sono neri, duri e allungati.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Il frutto \u00e8 famoso per il suo aroma e viene utilizzato per sorbetti, cocktail, marmellate e gelati, nonch\u00e9 nella preparazione di torte, sciroppi e salse; fatto fermentare d\u00e0 sapore a vino e aceto. In Indonesia, i germogli giovani sono mangiati anche crudi o cotti con il riso.<\/p>\n

#11 Giaca ( M\u00edt )<\/strong><\/p>\n

Anche se la giaca sembra un po\u2019simile al durio , ha l\u2019altro profumo pi\u00f9 gradevole.<\/p>\n

Il sapore dolce del frutto \u00a0pu\u00f2 causare dipendenza , ma ricordate di non mangiare troppo perch\u00e9 pu\u00f2 anche causare problemi di digestione.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

In Vietnam, ci sono diverse tipi della giaca, ma la pi\u00f9 popolare \u00e8 la giaca croccante e asciutta, al contrario di un tipo che \u00e8 molto appiccicoso e fresco. Il sapore \u00e8 un misto di mela e ananas, con retrogusto di vaniglia.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ad Hue ( si trova in centro-nord in Vietnam),\u00a0 la giaca \u00e8 ingrediente dell\u2019insalata : misto con gamberetti e un po\u2019 di salsa di pesce, si serve con gli involucri di carta di riso,\u2026<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

L\u2019insalata a Hue : giaca \u201cgiovane\u201d, gamberetti e erbe aromatiche, si serve con gli involucri di carta di riso<\/em><\/p>\n<\/div>\n

\"\"<\/p>\n

Il riso appiccioso e la giaca. Non perdete i cibi unici fatti dalla giaca quando viaggiate in Vietnam!<\/em><\/p>\n<\/div>\n

Foto : Internet<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

#6 Frutto del drago ( Thanh long ) Il frutto del drago ha la buccia rosa con squame verdi. In Vietnam, la polpa ha bianca o rossa, \u00e8 soffice e molto succosa, non profumata niente. I piccoli semi neri come i sesami, tutto sono edibili, buoni per la digestione. 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