{"id":17994,"date":"2024-03-12T08:30:27","date_gmt":"2024-03-12T08:30:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/?p=17994"},"modified":"2024-03-30T03:27:29","modified_gmt":"2024-03-30T03:27:29","slug":"cosa-mangiare-a-ninh-binh-8-piatti-deliziosi-a-ninh-binh-che-lasciano-un-ricordo-duraturo-ai-commensali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-a-ninh-binh-8-piatti-deliziosi-a-ninh-binh-che-lasciano-un-ricordo-duraturo-ai-commensali\/","title":{"rendered":"Cosa mangiare a Ninh Binh: 8 piatti deliziosi a Ninh B\u00ecnh che lasciano un ricordo duraturo ai commensali."},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-a-ninh-binh-8-piatti-deliziosi-a-ninh-binh-che-lasciano-un-ricordo-duraturo-ai-commensali\/#Carne_di_capra_di_montagna\" >Carne di capra di montagna<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-a-ninh-binh-8-piatti-deliziosi-a-ninh-binh-che-lasciano-un-ricordo-duraturo-ai-commensali\/#Riso_croccante\" >Riso croccante.<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-a-ninh-binh-8-piatti-deliziosi-a-ninh-binh-che-lasciano-un-ricordo-duraturo-ai-commensali\/#Chiocciola_di_montagna\" >Chiocciola di montagna<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-a-ninh-binh-8-piatti-deliziosi-a-ninh-binh-che-lasciano-un-ricordo-duraturo-ai-commensali\/#Vermicelli_con_languilla\" >Vermicelli con l&#8217;anguilla<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-a-ninh-binh-8-piatti-deliziosi-a-ninh-binh-che-lasciano-un-ricordo-duraturo-ai-commensali\/#Insalata_di_pesce_nhech_Kim_Son\" >Insalata di pesce nh\u1ec7ch Kim S\u01a1n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-a-ninh-binh-8-piatti-deliziosi-a-ninh-binh-che-lasciano-un-ricordo-duraturo-ai-commensali\/#Pesce_banana_grigliato\" >Pesce banana grigliato<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-a-ninh-binh-8-piatti-deliziosi-a-ninh-binh-che-lasciano-un-ricordo-duraturo-ai-commensali\/#Bun_cha_quat\" >B\u00fan ch\u1ea3 qu\u1ea1t<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-a-ninh-binh-8-piatti-deliziosi-a-ninh-binh-che-lasciano-un-ricordo-duraturo-ai-commensali\/#Granchio_di_riso_alla_foglia_di_%E2%80%9Cla_lot%E2%80%9D\" >Granchio di riso alla foglia di \u201cl\u00e1 l\u1ed1t\u201d<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h1><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Carne_di_capra_di_montagna\"><\/span><b>Carne di capra di montagna<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h1>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Parlando dei deliziosi piatti a Ninh B\u00ecnh, non si pu\u00f2 trascurare il rinomato prodotto locale, la carne di capra di montagna. Poich\u00e9 le capre vengono allevate liberamente in montagna, la carne \u00e8 piuttosto soda e tenera. La carne di capra viene preparata in vari modi deliziosi, come capra al vapore, nem di capra, capra alla griglia, capra saltata in padella, &#8230; ma il piatto pi\u00f9 impressionante rimane la carne di capra cruda marinata al limone. Ogni pezzo di carne \u00e8 rosso e succoso, fresco al punto giusto, quando mangi sentirai il sapore dolce della carne, morbido ma non molle. Basta assaporare un pezzo per percepire appieno il profumo delizioso e unico di questo piatto.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-a-ninh-binh-8-piatti-deliziosi-a-ninh-binh-che-lasciano-un-ricordo-duraturo-ai-commensali\/1-109\/\" rel=\"attachment wp-att-17995\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-17995\" src=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1-8.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"496\" srcset=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1-8.jpg 1435w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1-8-300x186.jpg 300w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1-8-700x434.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<h1><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Riso_croccante\"><\/span><b>Riso croccante.<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h1>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il riso croccante \u00e8 uno dei piatti deliziosi a Ninh B\u00ecnh che i visitatori non possono trascurare durante la loro visita. \u00c8 un piatto che incanta numerosi commensali dopo un solo assaggio.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Differente dagli altri piatti di riso croccante, il riso croccante a Ninh B\u00ecnh utilizza una miscela di due tipi di riso, uno secco e uno glutinoso, che passa attraverso diverse fasi di essiccazione e friggitura per ottenere l&#8217;inconfondibile consistenza croccante, fragrante e profumata. Il riso croccante viene spesso servito con carne di granchio o cipolla verde fritta per aromatizzarlo ulteriormente, accompagnato da una salsa saporita che delizia i commensali.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-a-ninh-binh-8-piatti-deliziosi-a-ninh-binh-che-lasciano-un-ricordo-duraturo-ai-commensali\/2-107\/\" rel=\"attachment wp-att-17996\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-17996\" src=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/2-9.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/2-9.jpg 2560w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/2-9-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/2-9-700x467.jpg 700w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/2-9-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/2-9-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/2-9-250x166.jpg 250w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/2-9-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/2-9-2048x1366.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<h1><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Chiocciola_di_montagna\"><\/span><b>Chiocciola di montagna<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h1>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Le chiocciole di montagna sono presenti in molte zone della provincia di Ninh B\u00ecnh, ma sono pi\u00f9 abbondanti nelle aree montane di Tam \u0110i\u1ec7p, Y\u00ean M\u00f4 e Nho Quan. Per i residenti di Ninh B\u00ecnh, il nome delle chiocciole di montagna \u00e8 ben noto. Questo \u00e8 un prodotto tipico di questa regione, preparato in deliziose pietanze. Le chiocciole di montagna, o anche chiamate chiocciole di pietra, di solito non crescono in senso verticale; al contrario, crescono orizzontalmente, raggiungendo circa due dita di larghezza. La parte della bocca della chiocciola \u00e8 ampia e di solito di colore bianco latteo. A differenza delle chiocciole comuni, le chiocciole di montagna vivono sulle montagne e appaiono solo da aprile a agosto di ogni anno quando il clima \u00e8 umido. Pertanto, durante il resto dell&#8217;anno, \u00e8 difficile trovarle.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La carne delle chiocciole di montagna \u00e8 soda, croccante, dolce e profumata, ed \u00e8 utilizzata per preparare molte deliziose pietanze come grigliate, saltate con salsa di tamarindo, saltate con aglio, saltate con salsa satay, al vapore con zenzero, bollite con citronella, saltate con citronella e peperoncino, o bollite e mescolate in una insalata con cipolla verde&#8230; ma forse la migliore \u00e8 ancora la chiocciola al vapore con citronella, che elimina il sapore forte, mantenendo la dolcezza della carne delle chiocciole, e quando mangi, puoi intingerle in salsa di pesce, creando un sapore straordinariamente delizioso.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-a-mai-chau-top-10-piatti-deliziosi-da-non-perdere-durante-il-viaggio-a-mai-chau\/9-52\/\" rel=\"attachment wp-att-17989\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-17989 size-full\" src=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/9.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/9.jpg 800w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/9-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/9-700x466.jpg 700w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/9-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/9-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/9-250x166.jpg 250w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<h1><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vermicelli_con_languilla\"><\/span><b>Vermicelli con l&#8217;anguilla<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h1>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il vermicelli con l&#8217;anguilla \u00e8 uno dei piatti deliziosi a Ninh Binh che molti turisti nazionali e internazionali apprezzano quando visitano questo posto. L&#8217;anguilla utilizzata per preparare questo piatto deve essere del tipo anguilla cocomero, con la schiena di colore marrone-rosato e l&#8217;addome di colore giallo intenso. Rispetto ad altri tipi di anguilla, questa anguilla sembra pi\u00f9 piccola e la carne \u00e8 anche molto pi\u00f9 soda. Con questo piatto, la parte dell&#8217;anguilla viene cucinata insieme ai vermicelli, servita con fiori di banana, creando un sapore estremamente impressionante per il piatto.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-a-ninh-binh-8-piatti-deliziosi-a-ninh-binh-che-lasciano-un-ricordo-duraturo-ai-commensali\/4-93\/\" rel=\"attachment wp-att-17997\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-17997\" src=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/4-8.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"536\" srcset=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/4-8.jpg 1800w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/4-8-300x201.jpg 300w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/4-8-700x469.jpg 700w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/4-8-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/4-8-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/4-8-1536x1030.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<h1><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Insalata_di_pesce_nhech_Kim_Son\"><\/span><b>Insalata di pesce nh\u1ec7ch Kim S\u01a1n<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h1>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Visitare Ninh B\u00ecnh significa assaporare sicuramente la famosa insalata di pesce nh\u1ec7ch qui, un piatto che non solo offre un sapore unico ma \u00e8 anche caratterizzato da un modo di mangiare unico grazie alla variet\u00e0 di verdure accompagnatorie. L&#8217;insalata di pesce nh\u1ec7ch \u00e8 anche un piatto tradizionale degli abitanti delle zone costiere del distretto di Kim S\u01a1n, nella provincia di Ninh B\u00ecnh. La preparazione di questo piatto \u00e8 abbastanza raffinata, con la carne del pesce che deve essere pulita accuratamente per eliminare il sapore forte. Il pesce nh\u1ec7ch pu\u00f2 sembrare simile all&#8217;anguilla ma ha una colorazione della pelle pi\u00f9 tenue; tuttavia, la carne, quando mangiata, impressiona i commensali con il suo sapore dolce profumato e la sua facilit\u00e0 di consumo.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-a-ninh-binh-8-piatti-deliziosi-a-ninh-binh-che-lasciano-un-ricordo-duraturo-ai-commensali\/5-89\/\" rel=\"attachment wp-att-17998\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-17998\" src=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/5-6.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"658\" srcset=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/5-6.jpg 500w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/5-6-300x247.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<h1><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pesce_banana_grigliato\"><\/span><b>Pesce banana grigliato<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h1>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sar\u00e0 veramente un peccato trascurare il piatto di pesce banana grigliato quando si visita Ninh B\u00ecnh. Il pesce banana \u00e8 una specie particolare che spesso vive nelle grotte sommerse. La carne di questo pesce \u00e8 dolce e profumata; quando viene grigliato, emana un aroma irresistibile che delizia i commensali. Servito con il pesce banana grigliato ci sono verdure fresche, salsa di pesce agrodolce, leggera e un po&#8217; di vermicelli freschi.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-a-ninh-binh-8-piatti-deliziosi-a-ninh-binh-che-lasciano-un-ricordo-duraturo-ai-commensali\/6-84\/\" rel=\"attachment wp-att-17999\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-17999\" src=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/6-4.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"465\" srcset=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/6-4.jpg 760w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/6-4-300x174.jpg 300w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/6-4-700x407.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<h1><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bun_cha_quat\"><\/span><b>B\u00fan ch\u1ea3 qu\u1ea1t<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h1>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">H\u00e0 N\u1ed9i \u00e8 famosa per il suo &#8220;b\u00fan ch\u1ea3&#8221; e Ninh B\u00ecnh non \u00e8 da meno con il delizioso &#8220;b\u00fan ch\u1ea3 qu\u1ea1t&#8221;. La particolarit\u00e0 di questo piatto risiede nella preparazione della carne, realizzata con carne di pancetta condita con spezie ricche e arrostita uniformemente fino a sviluppare un profumo avvolgente. Il &#8220;b\u00fan ch\u1ea3 qu\u1ea1t&#8221; viene servito con vermicelli tagliati a pezzi, aggiungendo cetrioli sottaceto croccanti e la porzione di carne appena grigliata. L'&#8221;anima&#8221; di questo piatto risiede nella salsa di immersione, che deve essere deliziosa per amplificare il gusto del piatto.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-a-ninh-binh-8-piatti-deliziosi-a-ninh-binh-che-lasciano-un-ricordo-duraturo-ai-commensali\/7-70\/\" rel=\"attachment wp-att-18000\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-18000\" src=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/7-6.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/7-6.jpg 1280w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/7-6-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/7-6-700x525.jpg 700w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/7-6-320x240.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<h1><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Granchio_di_riso_alla_foglia_di_%E2%80%9Cla_lot%E2%80%9D\"><\/span><b>Granchio di riso alla foglia di \u201cl\u00e1 l\u1ed1t\u201d<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h1>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il granchio di riso alla foglia di\u00a0 \u201cl\u00e1 l\u1ed1t\u201d \u00e8 un piatto tipico della provincia di Ninh Binh che ha suscitato un&#8217;ampia popolarit\u00e0 sia a livello nazionale che internazionale. Il sapore del granchio di riso alla foglia di\u00a0 \u201cl\u00e1 l\u1ed1t\u201d non solo conquista gli ospiti fin dalla prima assaporata, ma lascia loro anche sensazioni indimenticabili. Il granchio di riso viene spesso pescato nelle risaie della provincia di Ninh Binh. La carne del granchio di riso \u00e8 sempre soda e ha un profumo pi\u00f9 intenso rispetto ad altre variet\u00e0 di granchi. In particolare, durante la cottura, il granchio diventa croccante, combinato con il profumo e il sapore piccante della foglia di\u00a0 \u201cl\u00e1 l\u1ed1t\u201d, creando un piatto irresistibile. Anche se la preparazione \u00e8 piuttosto semplice, questo piatto di granchio di riso alla foglia di\u00a0 \u201cl\u00e1 l\u1ed1t\u201d rimane impresso nella memoria degli ospiti.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-a-ninh-binh-8-piatti-deliziosi-a-ninh-binh-che-lasciano-un-ricordo-duraturo-ai-commensali\/8-70\/\" rel=\"attachment wp-att-18001\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-18001\" src=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/8-4.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"601\" srcset=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/8-4.jpg 740w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/8-4-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/8-4-700x526.jpg 700w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/8-4-320x240.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Carne di capra di montagna Parlando dei deliziosi piatti a Ninh B\u00ecnh, non si pu\u00f2 trascurare il rinomato prodotto locale, la carne di capra di montagna. Poich\u00e9 le capre vengono allevate liberamente in montagna, la carne \u00e8 piuttosto soda e tenera. 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