{"id":17634,"date":"2024-01-19T03:34:06","date_gmt":"2024-01-19T03:34:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/?p=17634"},"modified":"2024-01-19T03:34:06","modified_gmt":"2024-01-19T03:34:06","slug":"cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/","title":{"rendered":"Cibi del Capodanno vietnamita: 10+ le specialit\u00e0 tipiche del Tet del Sud."},"content":{"rendered":"<p><b>La festa del Tet<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> rappresenta un valore culturale tradizionale della comunit\u00e0 vietnamita, che esprime gratitudine e rispetto per gli antenati, ma anche l&#8217;augurio di un nuovo anno pacifico e prospero. Ogni regione del Paese apporta le proprie caratteristiche uniche al pasto del Capodanno Lunare, e<\/span><b> la cucina del Tet del Sud<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> si distingue per i sapori ricchi e unici della regione meridionale.<\/span><\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_85 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/#Caratteristiche_della_cucina_centrale\" >Caratteristiche della cucina centrale.<\/a><ul class='ez-toc-list-level-2' ><li class='ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/#Cu_kieu_tom_kho\" >Cu kieu tom kho<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/#Canh_kho_qua_%E2%80%93_Un_must_del_menu_tipico_del_Capodanno_vietnamita_meridionale\" >Canh kho qua &#8211; Un must del menu tipico del Capodanno vietnamita meridionale.<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/#Thit_kho_tau\" >Thit kho tau<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/#Banh_tet\" >Banh tet<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/#Lap_xuong\" >Lap xuong<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/#Pollo_bollito\" >Pollo bollito<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/#Insalata_di_pollo\" >Insalata di pollo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/#Goi_cuon\" >G\u1ecfi cu\u1ed1n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/#Involtini_primavera_fritta\" >Involtini primavera fritta<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/#Cha_Lua\" >Cha Lua<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/#Ravanello_in_agrodolce\" >Ravanello in agrodolce<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/#Crauti\" >Crauti<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/#Germogli_di_fagioli_al_melone\" >Germogli di fagioli al melone<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/#Zuppa_di_germogli_di_bambu_con_zampone_di_maiale\" >Zuppa di germogli di bamb\u00f9 con zampone di maiale<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/#Marmellata_di_cocco_marmellata_di_zenzero_e_semi_di_melone\" >Marmellata di cocco, marmellata di zenzero e semi di melone<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<figure id=\"attachment_17635\" aria-describedby=\"caption-attachment-17635\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/1-95\/\" rel=\"attachment wp-att-17635\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-17635 size-full\" src=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/1-10.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/1-10.jpg 800w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/1-10-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/1-10-700x525.jpg 700w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/1-10-320x240.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-17635\" class=\"wp-caption-text\">I cibi del Capodanno vietnamita nel sud sono diversi ( Foto: Raccolta)<\/figcaption><\/figure>\n<h1><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Caratteristiche_della_cucina_centrale\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Caratteristiche della cucina centrale.<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h1>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Contrariamente al clima freddo del Nord, la regione meridionale accoglie il Tet con il calore persistente e la luce del sole. Inoltre, il Sud vanta una ricchezza di prodotti e storicamente \u00e8 stato una regione di migrazione, per cui la festa del Tet nel Vietnam meridionale \u00e8 relativamente pi\u00f9 varia e meno incentrata su rituali formali rispetto alla regione settentrionale.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cu_kieu_tom_kho\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Cu kieu tom kho<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il Cu kieu tom kho \u00e8 un gustoso contorno vietnamita spesso gustato durante il Capodanno lunare. Combina la ricchezza del &#8220;tom kho&#8221;, che significa gamberetti essiccati, con la croccantezza delle verdure sottaceto, o &#8220;cu kieu&#8221;, creando una miscela armoniosa di sapori e consistenze.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il piatto \u00e8 spesso caratterizzato da colori vivaci; l&#8217;arancione dei gamberi essiccati e il bianco pallido e croccante delle verdure sottaceto creano una combinazione visivamente piacevole e appetitosa. \u00c8 consuetudine servire il cu kieu tom kho in piccoli piatti decorativi durante il Tet.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_17636\" aria-describedby=\"caption-attachment-17636\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/2-92\/\" rel=\"attachment wp-att-17636\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-17636\" src=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/2-9.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/2-9.jpg 1600w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/2-9-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/2-9-700x525.jpg 700w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/2-9-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/2-9-320x240.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-17636\" class=\"wp-caption-text\">La radice di yam mescolata con gamberi essiccati \u00e8 un piatto rustico, con un forte sapore di Tet meridionale (Foto: Raccolta)<\/figcaption><\/figure>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Canh_kho_qua_%E2%80%93_Un_must_del_menu_tipico_del_Capodanno_vietnamita_meridionale\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Canh kho qua &#8211; Un must del menu tipico del Capodanno vietnamita meridionale.<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">L&#8217;ingrediente principale del canh kho qua \u00e8 il melone amaro, o zucca amara.Il melone amaro ha un sapore decisamente amaro, ma \u00e8 rinomato per i suoi potenziali benefici per la salute, tra cui l&#8217;essere una fonte di vitamine e minerali. Nella cultura vietnamita si ritiene che il consumo di melone amaro durante il Tet possa aiutare a purificare il corpo e portare fortuna per l&#8217;anno successivo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Per preparare questa zuppa vietnamita, il melone amaro viene solitamente tagliato a rondelle o strisce sottili e poi sbollentato o bollito per ridurne l&#8217;amarezza. Il melone amaro cotto viene poi incorporato in un brodo saporito a base di vari ingredienti, come carne di maiale, maiale o pesce. Inoltre, la zuppa viene condita con aglio, scalogno e, talvolta, un po&#8217; di salsa di pesce.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Anche se non tutti apprezzano il sapore amaro del canh kho qua, esso rimane una parte dei pasti del Tet per coloro che apprezzano i suoi potenziali benefici per la salute e il suo ruolo nel portare avanti le tradizioni culturali durante questa importante celebrazione vietnamita.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_17637\" aria-describedby=\"caption-attachment-17637\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/3-88\/\" rel=\"attachment wp-att-17637\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-17637 size-full\" src=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/3-9.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"526\" srcset=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/3-9.jpg 800w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/3-9-300x197.jpg 300w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/3-9-700x460.jpg 700w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/3-9-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/3-9-200x133.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-17637\" class=\"wp-caption-text\">Il cibo del Capodanno vietnamita ha un significato simbolico (Fonte: Raccolta)<\/figcaption><\/figure>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Thit_kho_tau\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Thit kho tau<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il brasato di maiale vietnamita \u00e8 un piatto amato e classico del Vietnam, spesso protagonista durante il Tet nel Vietnam del Sud.\u00c8 un piatto saporito a base di carne di maiale caramellata, uova sode e una variet\u00e0 di spezie e condimenti aromatici.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il maiale viene tagliato a pezzetti e poi cotto a fuoco lento con una combinazione di salsa di pesce, zucchero, aglio, scalogno e pepe nero. Poi si aggiungono le uova sode e il tutto viene cotto a fuoco lento fino a quando la carne di maiale diventa tenera e infusa con i sapori dolci e salati della salsa caramellata.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Questo piatto del Capodanno vietnamita non \u00e8 apprezzato solo per il suo gusto delizioso, ma anche per il senso della tradizione e della famiglia che incarna.Spesso viene preparato in grandi quantit\u00e0, riunendo i membri della famiglia in cucina per aiutare nel processo di cottura.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Durante il Tet, il thit kho tau viene comunemente servito con riso bianco al vapore ed \u00e8 un alimento fondamentale per il pasto festivo del Tet. I sapori ricchi e aromatici del piatto, insieme al suo significato culturale, lo rendono una tradizione cara che racchiude lo spirito del Tet e la speranza di un nuovo anno prospero e armonioso.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_17638\" aria-describedby=\"caption-attachment-17638\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/4-79\/\" rel=\"attachment wp-att-17638\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-17638 size-full\" src=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/4-9.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/4-9.jpg 800w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/4-9-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/4-9-700x466.jpg 700w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/4-9-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/4-9-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/4-9-250x166.jpg 250w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-17638\" class=\"wp-caption-text\">Uno dei cibi pi\u00f9 confortanti del Tet, il thit kho tau (Fonte: Raccolta)<\/figcaption><\/figure>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Banh_tet\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Banh tet<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il banh tet \u00e8 un dolce tradizionale vietnamita a base di riso appiccicoso che occupa un posto speciale nel Vietnam del Sud durante il Tet. \u00c8 un dolce di forma cilindrica a base di riso glutinoso, pasta di fagioli mung e spesso un ripieno di maiale, avvolto in foglie di banano.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La sua storia pu\u00f2 essere fatta risalire a generazioni fa e la sua preparazione \u00e8 diventata un&#8217;amata tradizione familiare. La preparazione del banh tet riunisce i membri della famiglia in uno sforzo comune. Promuove un senso di unit\u00e0 e di affiatamento, riflettendo l&#8217;importanza di questi valori durante le festivit\u00e0 natalizie. Durante il Tet, le famiglie spesso offrono il banh tet agli antenati sull&#8217;altare di famiglia. Questo gesto \u00e8 un segno di rispetto e gratitudine per la protezione e le benedizioni richieste per l&#8217;anno successivo.\u00a0<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_17639\" aria-describedby=\"caption-attachment-17639\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/5-77\/\" rel=\"attachment wp-att-17639\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-17639\" src=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/5-7.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"534\" srcset=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/5-7.jpg 1024w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/5-7-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/5-7-700x467.jpg 700w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/5-7-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/5-7-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/5-7-250x166.jpg 250w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-17639\" class=\"wp-caption-text\">Il Banh Tet \u00e8 un delizioso piatto del Tet meridionale da non perdere (Foto: Raccolta)<\/figcaption><\/figure>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lap_xuong\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Lap xuong<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Queste salsicce sono tradizionalmente preparate con carne di maiale macinata, grasso di maiale e vari condimenti, tra cui aglio, sale e zucchero.Alcune varianti regionali possono includere ingredienti aggiuntivi come la salsa di soia o la polvere di cinque spezie, che conferiscono loro un sapore particolare.Durante le celebrazioni del Tet, le famiglie del Vietnam meridionale si scambiano spesso lap xuong come simbolo di prosperit\u00e0 e fortuna.Si ritiene che il colore rossastro delle salsicce porti ricchezza nell&#8217;anno a venire.Di conseguenza, vengono comunemente regalate ad amici, parenti e conoscenti.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il Lap xuong \u00e8 anche un alimento base di molti piatti del Tet.Pu\u00f2 essere gustato in vari modi, ad esempio tagliato a fette e mangiato come spuntino, aggiunto ai soffritti o incluso in piatti tradizionali come lo xoi. Il gusto salato e leggermente dolce del lap xuong si sposa con gli altri cibi del Capodanno vietnamita, creando una miscela armoniosa di sapori e consistenze.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_17640\" aria-describedby=\"caption-attachment-17640\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/6-73\/\" rel=\"attachment wp-att-17640\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-17640 size-full\" src=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/6-7.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"560\" srcset=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/6-7.jpg 800w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/6-7-300x210.jpg 300w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/6-7-700x490.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-17640\" class=\"wp-caption-text\">Lap xuong, un cibo popolare del Tet (Fonte: Collected)<\/figcaption><\/figure>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pollo_bollito\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Pollo bollito<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il pollo bollito \u00e8 un piatto semplice, ma conserva sempre il gusto e il sapore fresco del pollo ed \u00e8 facile da preparare. Per questo motivo, il pollo bollito compare spesso nelle feste del Tet del Sud. Per rendere il pollo bollito pi\u00f9 delizioso, i meridionali lo mangiano spesso con salsa di pesce agrodolce per aumentare l&#8217;emozione del piatto.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_17641\" aria-describedby=\"caption-attachment-17641\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/7-61\/\" rel=\"attachment wp-att-17641\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-17641\" src=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/7-5.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"534\" srcset=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/7-5.jpg 700w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/7-5-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/7-5-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/7-5-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/7-5-250x166.jpg 250w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-17641\" class=\"wp-caption-text\">Il pollo bollito simboleggia la purezza e l&#8217;innocenza, quindi \u00e8 sempre un piatto che compare nelle feste del Tet (Foto: Raccolta)<\/figcaption><\/figure>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Insalata_di_pollo\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Insalata di pollo<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">L&#8217;insalata di pollo \u00e8 un piatto unico e delizioso, che unisce il nutriente pollo alla freschezza delle verdure<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> crude. I diversi colori delle verdure crude, delle spezie e della salsa di pesce creano un delicato quadro culinario sulla tavola delle feste del Tet nel Sud.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_17642\" aria-describedby=\"caption-attachment-17642\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/8-61\/\" rel=\"attachment wp-att-17642\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-17642\" src=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/8-6-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/8-6-scaled.jpg 2560w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/8-6-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/8-6-700x525.jpg 700w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/8-6-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/8-6-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/8-6-320x240.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-17642\" class=\"wp-caption-text\">L&#8217;insalata di pollo \u00e8 un piatto rinfrescante e facile da mangiare, adatto al Tet del Sud (Foto: Raccolta)<\/figcaption><\/figure>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Goi_cuon\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">G\u1ecfi cu\u1ed1n<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il goi cuon non sono solo belli, ma portano anche freschezza al pasto. Con un sottile strato di carta di riso avvolto all&#8217;esterno, gli involtini primavera contengono spesso ingredienti come pollo, gamberi, verdure crude e vermicelli, creando un sapore unico e piacevole. Per questo motivo, gli involtini primavera sono scelti da molte famiglie del Sud come uno dei piatti deliziosi del Tet.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_17643\" aria-describedby=\"caption-attachment-17643\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/9-48\/\" rel=\"attachment wp-att-17643\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-17643\" src=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/9-4.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/9-4.jpg 600w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/9-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/9-4-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/9-4-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/9-4-250x166.jpg 250w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-17643\" class=\"wp-caption-text\">Il goi cuon \u00e8 un piatto tipico della cucina vietnamita, amato da molti abitanti del Sud (Foto: Raccolta)<\/figcaption><\/figure>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Involtini_primavera_fritta\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Involtini primavera fritta<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Gli involtini primavera fritta sono un piatto indispensabile sulla tavola del Tet.Con una crosta croccante all&#8217;esterno e un delizioso ripieno di carne all&#8217;interno, gli involtini primavera non solo garantiscono la bont\u00e0, ma sono anche un simbolo di prosperit\u00e0 e fortuna.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_17644\" aria-describedby=\"caption-attachment-17644\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/10-42\/\" rel=\"attachment wp-att-17644\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-17644 size-full\" src=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/10-4.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"523\" srcset=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/10-4.jpg 800w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/10-4-300x196.jpg 300w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/10-4-700x458.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-17644\" class=\"wp-caption-text\">Gli involtini primavera fritta sono il piatto preferito di molti meridionali durante il Tet (Foto: Raccolta)<\/figcaption><\/figure>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cha_Lua\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Cha Lua<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il Cha lua \u00e8 spesso preparato come spuntino prima del piatto principale durante le feste del Tet nel Sud. Il Cha lua \u00e8 solitamente preparato con carne di maiale fresca e spezie naturali.Morbido, delizioso e puro, il Cha Lu \u00e8 spesso usato come ingrediente principale in molti piatti, da banh mi, banh mi, banh cuon a banh chung.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_17645\" aria-describedby=\"caption-attachment-17645\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/11-28\/\" rel=\"attachment wp-att-17645\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-17645 size-full\" src=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-1.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-1.jpg 800w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-1-700x525.jpg 700w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/11-1-320x240.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-17645\" class=\"wp-caption-text\">Il Cha lua \u00e8 un piatto familiare nella festa del Tet dei meridionali (Foto: Raccolta)<\/figcaption><\/figure>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ravanello_in_agrodolce\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Ravanello in agrodolce<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il ravanello in agrodolce \u00e8 un piatto tradizionale, solitamente a base di ravanello bianco e imbevuto di salsa di pesce agrodolce.Il gusto caratteristico del ravanello unito a quello agrodolce della salsa di pesce crea un sapore unico, che arricchisce i pasti del Tet.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_17646\" aria-describedby=\"caption-attachment-17646\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/12-25\/\" rel=\"attachment wp-att-17646\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-17646 size-full\" src=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/12-2.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"449\" srcset=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/12-2.jpg 800w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/12-2-300x168.jpg 300w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/12-2-700x393.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-17646\" class=\"wp-caption-text\">Il ravanello in agrodolce \u00e8 un piatto fresco e facile da mangiare, adatto al Tet (Foto: Raccolta)<\/figcaption><\/figure>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Crauti\"><\/span>Crauti<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Crauti non sono solo un piatto tradizionale, ma anche una fonte di vitamina C salutare. Quando tornerete al Sud, il sour dua sar\u00e0 un piatto che vedrete spesso in ogni famiglia durante il Tet.I crauti sottaceto si mangiano con la carne brasata nel latte di cocco, una combinazione perfetta da provare per il vostro pranzo del Tet.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_17647\" aria-describedby=\"caption-attachment-17647\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/13-18\/\" rel=\"attachment wp-att-17647\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-17647 size-full\" src=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/13-2.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/13-2.jpg 800w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/13-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/13-2-700x466.jpg 700w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/13-2-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/13-2-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/13-2-250x166.jpg 250w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-17647\" class=\"wp-caption-text\">I crauti sono un piatto rustico con un forte sapore meridionale (Foto: Raccolta)<\/figcaption><\/figure>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Germogli_di_fagioli_al_melone\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Germogli di fagioli al melone<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il cetriolo viene utilizzato in molti piatti tradizionali, fornendo un sapore rinfrescante e croccante.I germogli di fagioli verdi vengono spesso disposti sulla tavola da pranzo come elemento di spicco, creando equilibrio e armonia nel pasto.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_17648\" aria-describedby=\"caption-attachment-17648\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/14-17\/\" rel=\"attachment wp-att-17648\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-17648 size-full\" src=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14-2.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14-2.jpg 800w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14-2-300x188.jpg 300w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/14-2-700x438.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-17648\" class=\"wp-caption-text\">I germogli di fagioli al cetriolo sono un piatto adatto per accompagnare i piatti salati del Tet (Foto: Raccolta)<\/figcaption><\/figure>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zuppa_di_germogli_di_bambu_con_zampone_di_maiale\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Zuppa di germogli di bamb\u00f9 con zampone di maiale<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La zuppa di germogli di bamb\u00f9 e zampone \u00e8 una zuppa tradizionale che combina la dolcezza dei germogli di bamb\u00f9 e l&#8217;aroma dello zampone. Questa zuppa non solo aggiunge sostanze nutritive, ma crea anche una meravigliosa miscela di ingredienti.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_17649\" aria-describedby=\"caption-attachment-17649\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/15-16\/\" rel=\"attachment wp-att-17649\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-17649\" src=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/15-2.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/15-2.jpg 1200w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/15-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/15-2-700x467.jpg 700w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/15-2-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/15-2-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/15-2-250x166.jpg 250w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-17649\" class=\"wp-caption-text\">La zuppa di germogli di bamb\u00f9 con zampone \u00e8 un piatto che significa fortuna e prosperit\u00e0 (Foto: Raccolta)<\/figcaption><\/figure>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Marmellata_di_cocco_marmellata_di_zenzero_e_semi_di_melone\"><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Marmellata di cocco, marmellata di zenzero e semi di melone<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La marmellata di cocco, la marmellata di zenzero e i semi di melone sono piatti indispensabili nella festa del Tet dei meridionali. Questi dolci non sono solo deliziosi, ma portano anche fortuna e prosperit\u00e0 alla famiglia.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_17650\" aria-describedby=\"caption-attachment-17650\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-sud\/16-10\/\" rel=\"attachment wp-att-17650\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-17650 size-full\" src=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/16-2.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/16-2.jpg 800w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/16-2-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/16-2-700x394.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-17650\" class=\"wp-caption-text\">La marmellata di cocco, la marmellata di zenzero e i semi di melone sono piatti indispensabili nella festa del Tet dei meridionali (Foto: Raccolta)<\/figcaption><\/figure>\n<p><b>Il cibo del Capodanno meridionale <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">non \u00e8 solo un luogo dove gustare piatti deliziosi, ma anche uno spazio per immergersi nella dolce cultura tradizionale. Le prelibatezze del Tet meridionale sopra citate non sono solo prelibatezze del Tet, ma anche simboli, che simboleggiano la solidariet\u00e0, la riunione e la gioia della famiglia vietnamita.<\/span><\/p>\n<p>Leggere il nostro articolo:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-centro\/\">Cibi del Capodanno vietnamita: 10+ le specialit\u00e0 tipiche del Tet del Centro.<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cibi-del-capodanno-vietnamita-10-le-specialita-tipiche-del-tet-del-nord\/\">Cibi del Capodanno vietnamita: 10+ le specialit\u00e0 tipiche del Tet del Nord.<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/i-cibi-del-capodanno-vietnamita-la-differenza-nel-menu-tipico-di-3-regioni\/\">I cibi del Capodanno vietnamita: La differenza nel menu tipico di 3 regioni.<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La festa del Tet rappresenta un valore culturale tradizionale della comunit\u00e0 vietnamita, che esprime gratitudine e rispetto per gli antenati, ma anche l&#8217;augurio di un nuovo anno pacifico e prospero. 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