{"id":10853,"date":"2020-06-18T07:50:10","date_gmt":"2020-06-18T07:50:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.amotravel.it\/?p=10853"},"modified":"2020-06-18T07:52:07","modified_gmt":"2020-06-18T07:52:07","slug":"cosa-mangiare-201909204620","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-201909204620\/","title":{"rendered":"[Mu Cang Chai] Cosa mangiare?"},"content":{"rendered":"<p>Facendo una parte della cultura, la gastronomia gioca un ruolo importantissimo non solo nella vita quotidiana ma anche nella storia di un popolo, e\u00a0<a href=\"https:\/\/vagabondinasia.com\/vietnam-del-nord\/nord-vietnam-mu-cang-chai\"><strong>Mu Cang Chai<\/strong>\u00a0<\/a>non \u00e8 un\u2019 eccezione. Visitate\u00a0<a href=\"https:\/\/vagabondinasia.com\/vietnam-del-nord\/nord-vietnam-mu-cang-chai\"><strong>Mu Cang Chai<\/strong><\/a>, potrete assaggiare i cibi autentici ed unici di questa zona. Ora \u00e8 il tempo di scoprire dei piatti che non meritano di essere perduti.<\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-201909204620\/#La_carne_di_maiale\" >La carne di maiale\u00a0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-201909204620\/#La_carne_di_bufalo_appesa_in_cucina\" >La carne di bufalo appesa in cucina<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-201909204620\/#Salmone\" >Salmone<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-201909204620\/#Riso_appiccicoso_cotto_nel_bambu\" >Riso appiccicoso cotto nel bamb\u00f9<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_carne_di_maiale\"><\/span><strong>La carne di maiale\u00a0<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>I maiali nel Vietnam del Nord \u2013 occidentale in genere ed a\u00a0<strong>Mu Cang Chai<\/strong>\u00a0in particolare di solito sono considerati i maiali neri, vivono in \u201cfreedom\u201d, cio\u00e8 vengono lasciati nel giardino, sulle colline oppure in uno spazio ampio dietro la casa. Questo significa che i maiali possono \u201cesercitarsi\u201d ogni giorno. Mangiano principalmente i cibi disponibili nella natura come mais, patate o manioca etc\u2026 senza additivo alimentare. Con il ritmo di regime di dieta e di esercizio fisico cos\u00ec, i maiali non sono grandi come i suoi colleghi alle altre citt\u00e0 ma la propria carne \u00e8 molto soda, profumata e povera di grassi. Esiste una varia dei modi di cucinare la carne di maiali neri tipo bollire, mettere al forno o grigliare\u2026 Ogni modo porter\u00e0 un sapore speciale e particolare e certamente far\u00e0 venire l\u2019acquolina in bocca dei turisti.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-10854 size-full\" src=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/1-1.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"525\" srcset=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/1-1.jpg 700w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/1-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/1-1-320x240.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Carne di maiale nelle aree montuose vale la pena assaggiare almeno una volta<br \/>\n(Foto: dulichh24.com.vn)<\/em><\/p>\n<p>Secondo le opinioni dei cittadini locali e anche dei turisti, la carne di maiale alla griglia \u00e8 pi\u00f9 buono grazie alla propria maniera straordinaria di cuocere. La carne viene marinata con le montuose erbe diverse, viene messa tra 2 bastoni di bamb\u00f9.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_carne_di_bufalo_appesa_in_cucina\"><\/span><strong>La carne di bufalo appesa in cucina<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10855 size-full\" src=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/2-2.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"394\" srcset=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/2-2.jpg 700w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/2-2-300x169.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Carne di bufalo appesa in cucina<br \/>\n(Foto: Cafebit.vn)<\/em><\/p>\n<p>Viene nota con il nome locale \u201c<strong>th\u1ecbt tr\u00e2u g\u00e1c b\u1ebfp<\/strong>\u201d, la carne di bufalo \u00e8 grigliata in modo speciale. Per portare un gusto pi\u00f9 saporito, si deve scegliere un bufalo con l\u2019alta attenzione. Come il maiale, il bufalo a Mu Cang Chai vive in moderazione, per questo motivo, la carne di solito \u00e8 soda, ma secondo i cittadini, la parte pi\u00f9 buona per fare tale piatto \u00e8 la carne dello stinco. La carne viene insaporita con spezie locale ed originale. Dopo essere lavorata, la carne viene messa al cima della cucina. \u00c8 importante sapere che a\u00a0<a href=\"https:\/\/vagabondinasia.com\/vietnam-del-nord\/nord-vietnam-mu-cang-chai\"><strong><span style=\"text-decoration: line-through;\">Mu Cang Chai<\/span><\/strong><\/a>, si usa legna da ardere per cucinare. Per poi, si utilizza il fumo da legna al fine di far cotta la carne. Grazie alla tecnica locale, la carne di bufalo non \u00e8 annerita e riesce a rimanere il colore giusto.<\/p>\n<p>Di solito, questo processo dura circa da 3 o 6 mesi, significa che per completare questo piatto, ci vogliono almeno 3 mesi. Con la temperatura favorevole come a Mu Cang Chai, la carne non \u00e8 disgustosa.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10856 size-full\" src=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/3-1.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/3-1.jpg 600w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/3-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/3-1-320x240.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Questo piatto vi porta un sapore indimenticabile<br \/>\n(Foto: chotot.com)<\/em><\/p>\n<h2 style=\"text-align: left;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Salmone\"><\/span><strong>Salmone<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10857 size-full\" src=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/4-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1334\" height=\"1000\" srcset=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/4-1.jpg 1334w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/4-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/4-1-700x525.jpg 700w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/4-1-320x240.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 1334px) 100vw, 1334px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Hotpot con salmone (Foto: Internet)<\/em><\/p>\n<p>Sembra incredibile se troviamo il salmone in una zona montuosa come a\u00a0<strong>Mu Cang Chai<\/strong>, per\u00f2 a Yen Bai in particolare (dove si trova\u00a0<strong>Mu Cang Chai<\/strong>), e in qualche zona nel Nord \u2013 occidentale del Vietnam in genere, nutrire il salmone \u00e8 un lavoro ben guadagnato. Salmone preferisce vivere in un ambiente fresca, e questo naturalmente \u00e8 una caratteristica di\u00a0<strong>Mu Cang Chai<\/strong>. Con clima fresco tutto l\u2019anno e un inverno freddo, si pu\u00f2 alimentare e rimanere la qualit\u00e0 del salmone. Venire a\u00a0<strong>Mu Cang Chai<\/strong>, i turisti avrebbero l\u2019opportunit\u00e0 di assaggiare un gusto alla qualit\u00e0 europea ma con il prezzo vietnamita del salmone.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10858 size-full\" src=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/5-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1053\" height=\"598\" srcset=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/5-1.jpg 1053w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/5-1-300x170.jpg 300w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/5-1-700x398.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 1053px) 100vw, 1053px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Deliziosi filetti di salmone (Foto: Internet)<\/em><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Riso_appiccicoso_cotto_nel_bambu\"><\/span><strong>Riso appiccicoso cotto nel bamb\u00f9<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10859 size-full\" src=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/6-1.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"479\" srcset=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/6-1.jpg 640w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/6-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/6-1-320x240.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Riso appiccicoso cotto nel bamb\u00f9 \u2013 il piatto tipico del Nord-Ovest Vietnam<br \/>\n(Foto: diadiemanuong.com)<\/em><\/p>\n<p>Si tratta di un piatto molto speciale e tipico nell\u2019area nord-occidentale del Vietnam. Il riso appiccicoso viene messo in un tubo di bamb\u00f9 di circa 25-30 centimetri insieme a un po\u2019 d\u2019acqua, poi, si cucinano il riso cuocendo il tubo di bamb\u00f9 sul fuoco o bollendolo. Il riso cotto \u00e8 morbido e ha la fragranza del riso glutinoso mescolata con quella di bamb\u00f9 fresco.<\/p>\n<p>Si mangia questo piatto spesso con il sale di sesamo e arachide o carne di maiale alla griglia. Riuscite a trovare facilmente questo piatto sulla strada o nei mercati locali. Il suo prezzo non \u00e8 nemmeno alto, di circa 10,000 \u2013 20,000 dong (meno di un Euro).<\/p>\n<p>Le aree montane sono sempre delle destinazioni affascinanti per il loro mistero.\u00a0<a href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/contattarci\/\"><em><strong>Organizza un tour fai-da-te qui con noi, Amotravel.it!<\/strong><\/em><\/a><\/p>\n<p><em>Questi sono davvero 5 piatti da non perdere durante il vostro viaggio in Mu Cang Chai! Assicuratevi di assaggiare tutti e 5!\u00a0<\/em><\/p>\n<p><em>Buon viaggio in Vietnam!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Facendo una parte della cultura, la gastronomia gioca un ruolo importantissimo non solo nella vita quotidiana ma anche nella storia di un popolo, e\u00a0Mu Cang Chai\u00a0non \u00e8 un\u2019 eccezione. Visitate\u00a0Mu Cang Chai, potrete assaggiare i cibi autentici ed unici di questa zona. Ora \u00e8 il tempo di scoprire dei piatti che non meritano di essere [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":9238,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-10853","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notizia-locale"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>[Mu Cang Chai] Cosa mangiare? - Amo Travel Italiano<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-201909204620\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"vi_VN\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"[Mu Cang Chai] Cosa mangiare? - Amo Travel Italiano\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Facendo una parte della cultura, la gastronomia gioca un ruolo importantissimo non solo nella vita quotidiana ma anche nella storia di un popolo, e\u00a0Mu Cang Chai\u00a0non \u00e8 un\u2019 eccezione. Visitate\u00a0Mu Cang Chai, potrete assaggiare i cibi autentici ed unici di questa zona. Ora \u00e8 il tempo di scoprire dei piatti che non meritano di essere [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-201909204620\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Amo Travel Italiano\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/AmoTravelItaliano\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-06-18T07:50:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-06-18T07:52:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/tu-le-mu-cang-chai.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"870\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"550\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Th\u1ee7y\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u0110\u01b0\u1ee3c vi\u1ebft b\u1edfi\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Th\u1ee7y\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"\u01af\u1edbc t\u00ednh th\u1eddi gian \u0111\u1ecdc\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 ph\u00fat\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.amotravel.com\\\/it\\\/cosa-mangiare-201909204620\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.amotravel.com\\\/it\\\/cosa-mangiare-201909204620\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Th\u1ee7y\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.amotravel.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e4a4e0b7937afc125651190b8419bf4a\"},\"headline\":\"[Mu Cang Chai] Cosa mangiare?\",\"datePublished\":\"2020-06-18T07:50:10+00:00\",\"dateModified\":\"2020-06-18T07:52:07+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.amotravel.com\\\/it\\\/cosa-mangiare-201909204620\\\/\"},\"wordCount\":746,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.amotravel.com\\\/it\\\/cosa-mangiare-201909204620\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.amotravel.com\\\/it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/05\\\/tu-le-mu-cang-chai.jpg\",\"articleSection\":[\"Notizia Locale\"],\"inLanguage\":\"vi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.amotravel.com\\\/it\\\/cosa-mangiare-201909204620\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.amotravel.com\\\/it\\\/cosa-mangiare-201909204620\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.amotravel.com\\\/it\\\/cosa-mangiare-201909204620\\\/\",\"name\":\"[Mu Cang Chai] Cosa mangiare? - Amo Travel Italiano\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.amotravel.com\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.amotravel.com\\\/it\\\/cosa-mangiare-201909204620\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.amotravel.com\\\/it\\\/cosa-mangiare-201909204620\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.amotravel.com\\\/it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/05\\\/tu-le-mu-cang-chai.jpg\",\"datePublished\":\"2020-06-18T07:50:10+00:00\",\"dateModified\":\"2020-06-18T07:52:07+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.amotravel.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e4a4e0b7937afc125651190b8419bf4a\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.amotravel.com\\\/it\\\/cosa-mangiare-201909204620\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"vi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.amotravel.com\\\/it\\\/cosa-mangiare-201909204620\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"vi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.amotravel.com\\\/it\\\/cosa-mangiare-201909204620\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.amotravel.com\\\/it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/05\\\/tu-le-mu-cang-chai.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.amotravel.com\\\/it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/05\\\/tu-le-mu-cang-chai.jpg\",\"width\":\"870\",\"height\":\"550\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.amotravel.com\\\/it\\\/cosa-mangiare-201909204620\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.amotravel.com\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"[Mu Cang Chai] Cosa mangiare?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.amotravel.com\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.amotravel.com\\\/it\\\/\",\"name\":\"Amo Travel Italiano\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.amotravel.com\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"vi\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.amotravel.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e4a4e0b7937afc125651190b8419bf4a\",\"name\":\"Th\u1ee7y\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"vi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.amotravel.com\\\/it\\\/wp-content\\\/litespeed\\\/avatar\\\/d5df0229dc204f85f13b9304135ddd14.jpg?ver=1777536547\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.amotravel.com\\\/it\\\/wp-content\\\/litespeed\\\/avatar\\\/d5df0229dc204f85f13b9304135ddd14.jpg?ver=1777536547\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.amotravel.com\\\/it\\\/wp-content\\\/litespeed\\\/avatar\\\/d5df0229dc204f85f13b9304135ddd14.jpg?ver=1777536547\",\"caption\":\"Th\u1ee7y\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.amotravel.com\\\/it\\\/author\\\/thuyamo\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"[Mu Cang Chai] Cosa mangiare? - Amo Travel Italiano","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-201909204620\/","og_locale":"vi_VN","og_type":"article","og_title":"[Mu Cang Chai] Cosa mangiare? - Amo Travel Italiano","og_description":"Facendo una parte della cultura, la gastronomia gioca un ruolo importantissimo non solo nella vita quotidiana ma anche nella storia di un popolo, e\u00a0Mu Cang Chai\u00a0non \u00e8 un\u2019 eccezione. Visitate\u00a0Mu Cang Chai, potrete assaggiare i cibi autentici ed unici di questa zona. Ora \u00e8 il tempo di scoprire dei piatti che non meritano di essere [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-201909204620\/","og_site_name":"Amo Travel Italiano","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/AmoTravelItaliano","article_published_time":"2020-06-18T07:50:10+00:00","article_modified_time":"2020-06-18T07:52:07+00:00","og_image":[{"width":870,"height":550,"url":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/tu-le-mu-cang-chai.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Th\u1ee7y","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u0110\u01b0\u1ee3c vi\u1ebft b\u1edfi":"Th\u1ee7y","\u01af\u1edbc t\u00ednh th\u1eddi gian \u0111\u1ecdc":"4 ph\u00fat"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-201909204620\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-201909204620\/"},"author":{"name":"Th\u1ee7y","@id":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/#\/schema\/person\/e4a4e0b7937afc125651190b8419bf4a"},"headline":"[Mu Cang Chai] Cosa mangiare?","datePublished":"2020-06-18T07:50:10+00:00","dateModified":"2020-06-18T07:52:07+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-201909204620\/"},"wordCount":746,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-201909204620\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/tu-le-mu-cang-chai.jpg","articleSection":["Notizia Locale"],"inLanguage":"vi","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-201909204620\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-201909204620\/","url":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-201909204620\/","name":"[Mu Cang Chai] Cosa mangiare? - Amo Travel Italiano","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-201909204620\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-201909204620\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/tu-le-mu-cang-chai.jpg","datePublished":"2020-06-18T07:50:10+00:00","dateModified":"2020-06-18T07:52:07+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/#\/schema\/person\/e4a4e0b7937afc125651190b8419bf4a"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-201909204620\/#breadcrumb"},"inLanguage":"vi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-201909204620\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"vi","@id":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-201909204620\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/tu-le-mu-cang-chai.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/tu-le-mu-cang-chai.jpg","width":"870","height":"550"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/cosa-mangiare-201909204620\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"[Mu Cang Chai] Cosa mangiare?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/#website","url":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/","name":"Amo Travel Italiano","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"vi"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/#\/schema\/person\/e4a4e0b7937afc125651190b8419bf4a","name":"Th\u1ee7y","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"vi","@id":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/litespeed\/avatar\/d5df0229dc204f85f13b9304135ddd14.jpg?ver=1777536547","url":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/litespeed\/avatar\/d5df0229dc204f85f13b9304135ddd14.jpg?ver=1777536547","contentUrl":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-content\/litespeed\/avatar\/d5df0229dc204f85f13b9304135ddd14.jpg?ver=1777536547","caption":"Th\u1ee7y"},"url":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/author\/thuyamo\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10853","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10853"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10853\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9238"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10853"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10853"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amotravel.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10853"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}